Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Gulle, karaktervolle Cannonau uit Sardinië. Een volle, krachtige wijn, die het zwoele mediterrane karakter combineert met een opwekkende frisheid. De alcohol is geheel in balans met het zondoorstoven fruit en de zachte tannine.
€ 26,40
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Cantina Sorres | Italië | Sardinië |
Dit is het project van twee "sorres" (dialect voor 'zusters') die authentieke wijnen maken op Sardinië. Voor Laura en Delia is het produceren van wijn vooral een traditie die aan hen werd doorgegeven. Ze zagen hun grootvaders ploeteren op het land, daarna hun vaders en nu is het hun beurt: op het land dat ze van hun grootvader hadden geërfd hebben ze nu een eigen project gerealiseerd. De wijngaard kijkt uit over de omgeving van de Golf van Asinara. De zusters geloven dat kwaliteitswijn voornamelijk in de wijngaard wordt gemaakt. Daarom gebruiken ze duurzame landbouwmethoden, met respect voor bodem en natuur. Ze streven naar een zo klein mogelijke footprint door rationeel gebruik te maken van natuurlijke hulpbronnen. Hun biologische wijnen zijn een vertolking van de tradities van het land van Romangia in Sennori, Noordwest-Sardinië, waar ze zijn geboren. De wijnen zijn uniek en authentiek en zijn het directe resultaat van respect voor een natuur en identiteit van druif tot glas. Een vertolking van het mediterrane landschap, de kwaliteit van de oude inheemse wijnstokken en het ruwe vulkanische terroir.
Wijngaard |
De wijngaarden voor deze wijn zijn gelegen in het ruige
Sennori, in het noordwesten van Sardinië, en kijken uit over de prachtige Golf
van Asinara, op een hoogte tussen 250 en 350 meter boven de zeespiegel. De
bodem bestaat hier voornamelijk uit klei en kalksteen. De wijnstokken staan
in Guyot en de opbrengst is ongeveer 65 hl/ha. |
---|---|
Vinificatie |
Na de handmatige oogst ondergaan de druiven bij een gecontroleerde
temperatuur een schilweking gedurende 6/7 dagen. Na zachte persing met een
pneumatische pers en vergisting, rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten. |
Jaargang | 2019 |
Houtgebruik | Neen |
Bewaarpotentieel | 5 jaar na oogst |
Alcoholpercentage | 15.5% |
Afsluiter | Natuurkurk |