Mixtura Green 2020

Ausdrucksstarker und energischer Wein mit intensivem Aroma und Geschmack. Blumig, würzig mit reifen Früchten und einem kräftigen, ausgeprägten Geschmack. Wein mit viel Komplexität, Struktur und Charakter.

Herkunftsangabe Galicië

Rebsorte albariño

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

55,95 €*

Weingut	Land	Region
Mixtura Wines	Spanien	Galicië

Uber den Winzer Winzer Gutier Seijo hat sich seine Sporen als Winzer verdient. Er gilt als einer der Pioniere Galiziens und seine Mixtura ist ein Projekt mit den alten Weinbergen entlang der Flüsse Sil und Miño an der Grenze zwischen Spanien und Portugal. Die Weinberge liegen in verschiedenen Regionen wie Valdeorras, Bierzo, Ribeira Sacra. Ribeiro und Rias Baixas. Alle Weinberge werden nach den Regeln des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt möglichst naturbelassen auf Betoneiern und alten Stockingerfässern. Der Zusatz von Sulfit ist minimal und erfolgt nur während der Abfüllung. Mixtura ist eher eine Ideologie als ein Standard-Weinunternehmen. Ein Projekt, bei dem Gutier sein ganzes Können als Winzer mit den Freiheiten eines Künstlers in seinem Atelier unter Beweis stellen kann.

Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg	Einzellage, Lage mit typischem Sábrego-Boden, Sandboden mit verwittertem Granit, bestockt mit Albariño. Bio-zertifiziert und in der Nähe von Melgaço, einem Dorf und Teilgebiet des portugiesischen Vinho Verde D.O. mit betont kühlem Atlantik-Einfluss.
Ausbau	Handgeerntete Trauben werden im Weinberg ausgewählt, nur perfekt reife Früchte werden für Mixtura ausgewählt. Vergärung mit heimischen Hefen im Stockinger Förder, anschließend 12 Monate im selben Barrique auf der Feinhefe. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Betoneiern. Ungeklärt und unfiltriert abgefüllt, mit minimalem Zusatz von Sulfit bei der Flaschenabfüllung.
Jahrgang	2020
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	Bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork