Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Mixtura Green 2020
Mixtura WinesAusdrucksstarker und energischer Wein mit intensivem Aroma und Geschmack. Blumig, würzig mit reifen Früchten und einem kräftigen, ausgeprägten Geschmack. Wein mit viel Komplexität, Struktur und Charakter.
Herkunftsangabe
Galicië
Rebsorte
albariño
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
55,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Mixtura Wines | Spanien | Galicië |
Uber den Winzer
Winzer Gutier Seijo hat sich seine Sporen als Winzer verdient. Er gilt als einer der Pioniere Galiziens und seine Mixtura ist ein Projekt mit den alten Weinbergen entlang der Flüsse Sil und Miño an der Grenze zwischen Spanien und Portugal. Die Weinberge liegen in verschiedenen Regionen wie Valdeorras, Bierzo, Ribeira Sacra. Ribeiro und Rias Baixas. Alle Weinberge werden nach den Regeln des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt möglichst naturbelassen auf Betoneiern und alten Stockingerfässern. Der Zusatz von Sulfit ist minimal und erfolgt nur während der Abfüllung. Mixtura ist eher eine Ideologie als ein Standard-Weinunternehmen. Ein Projekt, bei dem Gutier sein ganzes Können als Winzer mit den Freiheiten eines Künstlers in seinem Atelier unter Beweis stellen kann.
Anbau
Bio-zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Einzellage, Lage mit typischem Sábrego-Boden, Sandboden mit verwittertem Granit, bestockt mit Albariño. Bio-zertifiziert und in der Nähe von Melgaço, einem Dorf und Teilgebiet des portugiesischen Vinho Verde D.O. mit betont kühlem Atlantik-Einfluss. |
|---|---|
| Ausbau |
Handgeerntete Trauben werden im Weinberg ausgewählt, nur perfekt reife Früchte werden für Mixtura ausgewählt. Vergärung mit heimischen Hefen im Stockinger Förder, anschließend 12 Monate im selben Barrique auf der Feinhefe. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Betoneiern. Ungeklärt und unfiltriert abgefüllt, mit minimalem Zusatz von Sulfit bei der Flaschenabfüllung. |
| Jahrgang | 2020 |
| Holzlagerung | Nein |
| Reifepotenzial | Bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
