Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Giulia Negri - Serradenari

Giulia Negri

Im Alter von 24 Jahren gewann Giulia das Vertrauen ihrer Familie, die Weinberge und Keller der Familie zu bewachen. Ein Weingut mit einer Geschichte von mehr als 150 Jahren. Nach einem Biologie- und Managementstudium und einer Reise nach Burgund kehrte sie ins Piemont zurück. Hier begann sie zunächst unter eigenem Namen Weine herzustellen, bis sie 2014 die Verantwortung für den Familienbetrieb übernahm. Im Cru Serradenari, mit Weinbergen auf 536 Metern über dem Meeresspiegel, stellt sie mit Leidenschaft Weine mit burgundischer Finesse her. An den Nordhängen hat die Familie sogar Chardonnay und Pinot Noir gepflanzt, um Weine herzustellen, die an die Côte d'Or erinnern. Aber Nebbiolo ist natürlich die Traube, die in dieser Region vorherrscht. Die Höhenlage der Weinberge in Kombination mit dem einzigartigen Terroir in der Langhe-Region ermöglichen es Giulia, Barolos mit einem wunderschönen Blumenaroma und einer seidigen Tanninstruktur herzustellen. Die verführerischen Weine können in ihrer Jugend getrunken werden, die Weine lassen sich aber auch wunderbar reifen. Nach der Übernahme des Weinkellers hat sich Giulia dafür entschieden, für die Weinbereitung auf große Holzfässer umzusteigen, anstatt auf die kleinen Barriques, die ihr Vater verwendet hatte. Sie traf die Wahl nach vielen Verkostungen in der Region bei führenden Winzern. Sie mag als Barologirl bekannt sein und als „Neuling auf dem Block“ angesehen werden, aber mit ihrem Respekt für die Traditionen der Region, die Weinbergbewirtschaftung und die Weinbereitungsmethoden ist sie für uns bereits eine der besten Winzerinnen der Region.Website: www.giulianegri.com

Wein aus Italien

In Italien werden viele seriöse und ganz besondere Weine hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit der größten Vielfalt an Weinen und Trauben. Vom hohen Norden bis zur Ferse werden Weine aus vielen verschiedenen, oft autochthonen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und eine Mahlzeit ohne Wein ist hier undenkbar. Italienische Weinregionen wie Piemont, Toskana, Friaul und Abruzzen sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Italienischer Rotwein

Die Haupttrauben für Rotwein in Italien sind Nebbiolo und Sangiovese, ohne eine andere Rebsorte in Misskredit bringen zu wollen. Nebbiolo ist die Rebsorte des Piemont und aus dieser Rebsorte werden große italienische Weine wie Barolo und Barbaresco gekeltert. Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana, im Chianti-Gebiet und in Brunello di Montalcino angebaut. Aber nicht nur diese beiden Weine, in den letzten Jahren haben die Supertoskaner große Aufmerksamkeit erregt. Weine aus oft internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.


Italienischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, die wichtigsten Weißweingebiete sind jedoch Friaul und Südtirol. Zwei Weinregionen im Nordwesten Italiens. Hier wird italienischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Sauvignon, Pinot Grigio und Chardonnay, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Ribolla Giala, Friulano und Riesling hergestellt. Vermentino ist oft die Basis für Weißweine aus der Toskana, und im Piemont gibt es auch schöne Exemplare der Chardonnay-Traube.