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Domaine Lamy-Pillot

Florence Lamy & Sébastien Caillat

Im Jahr 1973 heirateten René Lamy und Thérèse Pillot, beide in Winzerfamilien geboren, und gründeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Stadtrand von Chassagne-Montrachet. Heute ist das Anwesen im Besitz der Töchter Florence und Karine und ihrer Ehemänner. Florence und ihr Mann Sebastien Caillat sind nun für die Vinifikation verantwortlich. Florence wurde in Beaune ausgebildet, während Sébastien Caillat in Straßburg und Dijon ausgebildet wurde. Neben ihrer Ausbildung absolvierten beide zahlreiche Praktika im In- und Ausland, bevor sie 1998 die Kellerei übernahmen. Karine und ihr Mann Daniel sind für den Verkauf und die Verwaltung verantwortlich. Dieses echte Familiengut verfügt über mehr als 20 Hektar Weinberge und stellt eine große Auswahl an Weiß- und Rotweinen her. Das Weingut liegt in Chassagne-Montrachet, wo es neben einigen bekannten Lieu-dits auch nicht weniger als sieben verschiedene Premier-Cru-Weinberge gibt, auf denen Parzellen im Besitz der Familie zu finden sind. Außerhalb des Dorfes gibt es noch Weinberge in den Appellationen Saint Aubin, Meursault, Beaune und sogar im Grand Cru Le Montrachet.Website: www.lamypillot.fr

Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Burgunderweine.

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Florence Lamy & Sébastien Caillat

Florence wuchs in Chassagne-Montrachet und Saint-Aubin auf und ihre Kindheit war geprägt von der Arbeit in den Weinbergen, der Weinlese und natürlich der Familie. Ihre Großeltern und Eltern brachten ihr die Tricks des Handwerks bei. Sébastien Caillat wuchs in Lozère auf, einem kleinen Departement im Süden Frankreichs. Seine Leidenschaft und Liebe fand er im Burgund.

Bourgogne Pinot Noir

22,75 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details
Bourgogne Pinot Noir 2021
Ein echter roter Pinot von der Côte de Beaune. Viel rote Frucht und schon in der Jugend angenehm zu trinken. Weiches Tannin und ein schöner Nachgeschmack.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Bourgogne Reich & Kräftig
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Saint Aubin Les Argilliers

39,80 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details
Saint Aubin Les Argilliers 2020
Ein echter roter Côte de Beaune. Viel rote und dunkle Frucht im Duft zusammen mit Noten der Holzalterung, vielleicht sogar etwas Kakao. Langer freundlicher Abgang mit weichen Tanninen und ausreichend Kraft.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Saint Aubin Reich & Kräftig
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Chassagne Montrachet Champs de Morgeot

46,30 €

Lieferbar

Chassagne Montrachet Champs de Morgeot 2021
Krachtige wijn met veel materie, zwart fruit en pittige smaak. Mooie houtinvloeden en veel karakter, op en top Bourgogne. Bekijk hier ons gehele assortiment van Domaine Lamy-Pillot.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Kräftig & Robust
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Saint Aubin Les Pucelles

49,95 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details
Saint Aubin Les Pucelles 2020
Da dieser Weinberg etwas mehr Sonne bekommt, ist der Wein auch etwas großzügiger. Fruchtaromen verbinden sich mit Noten der Holzreifung. Raffinierte Säure und langer Abgang.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Saint Aubin Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Saint Aubin 1er Cru Les Combes

Zur Zuteilung

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Saint Aubin 1er Cru Les Combes 2020
Da dieser Weinberg etwas mehr Sonne bekommt, ist der Wein auch etwas großzügiger. Fruchtaromen verbinden sich mit Noten der Holzreifung. Raffinierte Säure und langer Abgang.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Saint Aubin 1er Cru Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot

Zur Zuteilung

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2019
Kraftvoller Wein mit viel Materie, schwarzen Früchten und würzigem Geschmack. Schöne Holzeinflüsse und viel Charakter, alles Burgund.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Reich & Kräftig
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Chassagne Montrachet Champs de Morgeot

56,95 €

Lieferbar

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2020
Krachtige wijn met veel materie, zwart fruit en pittige smaak. Mooie houtinvloeden en veel karakter, op en top Bourgogne. Bekijk hier ons gehele assortiment van Domaine Lamy-Pillot.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Kräftig & Robust
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

57,90 €

Lieferbar

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018
Kraftvoller Wein mit viel Materie, schwarzen Früchten und würzigem Geschmack. Schöne Holzeinflüsse und viel Charakter, alles Burgund.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Kräftig & Robust
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
2018 Saint Aubin 1er Cru blanc En Créot

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Details
Saint Aubin 1er Cru En Créot 2019
Der Premier Cru En Créot ist immer voll und opulent. Der Wein hat viel Struktur und ein reiches Aroma. Der Geschmack ist breit und reich mit weißen Blumen und Noten der Holzalterung.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Saint Aubin 1er Cru Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Chassagne Montrachet Pot Bois

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Details
Chassagne Montrachet Pot Bois 2019
Sehr eleganter Wein mit dezentem Duft. Hier finden wir weiße Blüten und gelbe Früchte sowie einen edlen Holzton. Die gleichen Aromen spiegeln sich im Geschmack wieder und hier geben die feinen Säuren eine schöne Spannung.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Chassagne Montrachet 1er Cru les Vergers

95,50 €

Kein Verfügbarkeit am moment

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Chassagne Montrachet 1er Cru les Vergers 2019
Schon in der Jugend offen und ausgeglichen und nach einigen Jahren noch mehr Spannung und Finesse. Runder Wein voller saftiger Frucht.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml
Le Montrachet Grand Cru

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Le Montrachet Grand Cru 2017
Komplexer Wein, in dem alles zusammenkommt, schöne reife Frucht, weiße Blumen und Gewürze, Noten von Mandel und Brioche, die schönen Säuren und ein sehr langer Nachgeschmack.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Domaine Lamy-Pillot Montrachet Grand Cru Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Traditionell 750 ml

Burgunderweine

Tatsächlich besteht die Weinregion Burgund aus sechs verschiedenen Gebieten. Das nördlichste ist Chablis, wo auf den einzigartigen Kreideböden ausschließlich Weißweine hergestellt werden. Zwischen Dijon und Beaune liegt die Côte de Nuits, eine Unterregion, in der hauptsächlich Rotweine hergestellt werden. Hier finden Sie Grand Crus wie Clos de Vougeot, Echézeaux und Mazis-Chambertin. Zwischen Beaune und Chalon-sur-Saone liegt die Côte de Beaune. Eine Region, in der sowohl Weiß- als auch Rotweine hergestellt werden, aber die Weißweine aus Dörfern wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet haben fast Kultstatus erreicht. Chalonnais beginnt südlich von Chassagne-Montrachet, einem Gebiet mit Dörfern wie Rully und Mercurey. Hier werden Weine mit einem wunderbaren Preis-Leistungs-Verhältnis hergestellt. Die bekanntesten Weißweine aus dem Süden des Burgunds, die Maconnais, tragen Namen wie Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon. Etwas weiter südlich liegt das Beaujolais, ebenfalls Teil von Burgund. Hier gibt es keinen Pinot Noir, aber Gamay für die Rotweine.           

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