Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Château de Poncié

Im Jahr 949 war der Besitzer des Château de Poncié, damals lateinisch Villa Ponciago genannt, sein Weinberg in der Abtei von Cluny, in der Hoffnung, seine Seele zu retten. Eine sehr alte Karte zeugt davon lange, reiche Geschichte der Domäne. Das Idyllische, an den Flanken des Hügel und eingebettete Weinberge umgeben das Schloss und das Weingut aus dem 18. Jahrhundert. Mit großem Respekt vor Boden und Artenvielfalt wird hier das Typische interpretiert Charakter des Cru Fleurie. Die Weine sind authentisch, feinschmeckerisch, saftig und subtil. Von den 100 Hektar, die der Domäne gehören, sind es nur 40 Hektar mit der besten Exposition als Weinberg gepflanzt. Der Rest des Grundstücks ist vorhanden aus Wiesen, Wäldern, Gestrüpp und alten Zedern. Die Vielseitigkeit davon Landschaft trägt optimal zum Erhalt der Artenvielfalt bei.

Website: www.chateaudeponcie.fr

Burgunderweine

Tatsächlich besteht die Weinregion Burgund aus sechs verschiedenen Gebieten. Das nördlichste ist Chablis, wo auf den einzigartigen Kreideböden ausschließlich Weißweine hergestellt werden. Zwischen Dijon und Beaune liegt die Côte de Nuits, eine Unterregion, in der hauptsächlich Rotweine hergestellt werden. Hier finden Sie Grand Crus wie Clos de Vougeot, Echézeaux und Mazis-Chambertin. Zwischen Beaune und Chalon-sur-Saone liegt die Côte de Beaune. Eine Region, in der sowohl Weiß- als auch Rotweine hergestellt werden, aber die Weißweine aus Dörfern wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet haben fast Kultstatus erreicht. Chalonnais beginnt südlich von Chassagne-Montrachet, einem Gebiet mit Dörfern wie Rully und Mercurey. Hier werden Weine mit einem wunderbaren Preis-Leistungs-Verhältnis hergestellt. Die bekanntesten Weißweine aus dem Süden des Burgunds, die Maconnais, tragen Namen wie Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon. Etwas weiter südlich liegt das Beaujolais, ebenfalls Teil von Burgund. Hier gibt es keinen Pinot Noir, aber Gamay für die Rotweine.           

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