Domaine Font-Sane

Famille Cunty-Peysson

Im Herzen der Appellation Gigondas (Rhône-Tal), einem der prestigeträchtigsten südlichen Weinberge der Côtes du Rhône, liegt die 1860 gegründete Domaine de Font-Sane. Das von Generation zu Generation weitergegebene Wissen und Können sowie die Kombination aus Tradition und Spitzentechnik führen zu der bestmöglichen Interpretation des Terroirs. Die Domaine umfasst etwa 16 Hektar, aufgeteilt in Gigondas und Ventoux. Die Domaine bietet einen Blick auf das idyllisch gelegene Dorf Gigondas und die majestätischen Felswände der Dentelles de Montmirail. Domaine de Font-Sane hat sich bewusst für einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau entschieden. Die Düngung erfolgt ausschließlich durch die Ausbringung von organischem Kompost. Diese Naturprodukte tragen zur Aufrechterhaltung des Humusgehalts bei und fördern einen guten Austausch zwischen Boden und Pflanzen, wobei Qualität immer Vorrang vor Quantität hat. In den kommenden Jahren wird an der Umstellung auf biologischen Weinbau gearbeitet.

Website: www.font-sane.com

Familie Cunty-Peysson

Véronique Cunty-Peysson und ihr Mann Bernard führen die regionale Tradition und das Wissen der Weinbereitung fort und tragen so dazu bei, den Ruf dieser großartigen Weine zu bewahren und zu stärken. Ihr Sohn Romain, der kürzlich nach einem Master-Abschluss in International Wine Business auf das Weingut zurückgekehrt ist, ist für den kommerziellen Bereich in Frankreich und im Ausland verantwortlich. Der Name der Domäne leitet sich vom Namen einer der Terrassen ab, Fontsaine, was „gesunder Brunnen“ bedeutet.

15,95 €

Lieferbar

Ventoux Vieilles Vignes 2023

Feine tiefrote Farbe mit violettem Rand. Geruch und Geschmack verraten den hohen Syrah-Anteil in diesem Wein. Viel dunkle Frucht und etwas Würziges. Feines, weiches Tannin und schöner reifer, voller Nachgeschmack.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Font-Sane		Rund & Freundlich
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

25,50 €

Lieferbar

Gigondas Tradition 2021

Wunderschönes Rubinrot, leuchtende Farbe. Die Nase weist Noten von Nelken, Lakritze, reifen Beeren und Pflaumen auf. Am gaumen voll und kraftvoll, konzentriert, mit sinnlichen dunkelroten Früchten und feinen Tanninen. Schöne Säure und gute Länge. Köstlich zu rotem Fleisch, insbesondere Lamm, Eintopf und Wild.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Domaine Font-Sane		Kräftig & Robust
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

Wein aus Frankreich

Viele berühmte und ganz besondere Weine werden in Frankreich hergestellt. Es ist vielleicht das Weinland mit den größten Weinen und Trauben. Vom Nordosten bis zur Grenze zu Spanien werden Weine aus vielen verschiedenen Rebsorten hergestellt. Wein gehört zur Kultur des Landes und ein Essen ohne Wein ist hier undenkbar. Französische Weinregionen wie Burgund, Bordeaux, Rhône, Loire, Elsass, Jura und Languedoc sind nur einige der einzigartigen Weinregionen, die im Land zu finden sind.

Französischer rotwein

Die Hauptrebsorten für Rotwein in Frankreich sind, ohne eine andere Rebsorte diskreditieren zu wollen: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte von Burgund und große französische Weine wie Volnay, Pommard, Corton und Clos de Vougeot werden aus dieser Rebsorte hergestellt. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Bordeaux, der Region Saint-Emilion und Margaux angebaut. Schließlich ist Syrah die Basis für die großen Weine der nördlichen Rhône, wie die bekannten Weine Côte-Rôtie und Hermitage.

Französischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Weißweingebiete sind die Loire, Burgund und das Elsass. Drei Weinregionen weiter nördlich in Frankreich. Hier wird französischer Wein aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Riesling, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Aligoté, Chasselas, Gewurztraminer und Melon de Bourgogne hergestellt. Chardonnay ist die Basis für die Weißweine aus Burgund und an der Loire gibt es zum Beispiel schöne Exemplare der Sauvignon-Traube aus Sancerre und Pouilly-Fumé.

Französischer Sekt

Neben den Stillweinen ist Frankreich natürlich für die Schaumweine bekannt, die natürlich in der Champagne, aber auch in der Loire, im Jura, im Elsass und im Burgund hergestellt werden. In der Champagne bilden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die Grundlage für Schaumweine, die mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Wir bieten Ihnen mehrere Schaumweine aus Frankreich an, von denen die meisten aus kontrolliert biologischem Anbau sind und sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten eignen.