Savage Wines

Duncan Savage

Duncan Savage ist einer der renommiertesten Winzer am Kap. Im Jahr 2012 gründete er behutsam sein eigenes Label mit Schwerpunkt auf Rotweinen. Ab 2016 konzentriert er sich ganz auf Savage Wines und gehört bereits zu den Top 20 der besten Weingüter Südafrikas. Teilweise aufgrund seiner Kenntnis der Region und seiner guten Beziehungen zu anderen Winzern am Kap verfügt Duncan über sehr spezifische Weinberge mit ziemlich alten Stöcken von Syrah, Grenache, Cinsault und sogar Touriga Nacional. Diese Weinberge liegen in Malgas, Darling, Piekenierskloof, Stellenbosch und der Westkapregion. Duncan achtet darauf, dass diese Weinberge auf ökologische Weise bewirtschaftet werden, und seine Entscheidung, mit den Landwirten zusammenzuarbeiten, denen die Weinberge gehören, ist natürlich eine bewusste Entscheidung. Website: www.savagewines.com

Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Südafrikanische Weine.

Duncan Savage

Als Mitglied der Cape Winemakers Guild wurde Duncan für sein Talent beim Mischen und Vinifizieren gelobt. Bereits in seiner Zeit am Cape Point stellte Duncan auf die Verwendung von Amphoren zur Weinbereitung um. Duncan ist bei Savage Wines nicht anders. Diese Amphoren werden stehend und nicht verschlossen verwendet. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in große Holzfässer umgefüllt. Die Fässer für die Rotweine sind alle gebraucht und groß, für den Savage White verwendet Duncan eine Mischung aus neuen und gebrauchten sowie größeren und kleineren Fässern. Alle Weine zeichnen sich durch Typizität und Eleganz aus.

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18,95 €

Lieferbar

Salt River Sauvignon 2023

Aromatische Nase mit grasigen Noten. Am Gaumen pur mit Aromen von Orangenblüten und Grapefruit, viel Spannung, etwas Mineralität und einem frischen, salzigen Nachgeschmack. Verlockender Aperitif, perfekter Begleiter zu Schalentieren, (gegrilltem) Fisch oder frischen Salaten.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Stellenbosch	Harmonisch & Mild
Holzlagerung	Ausbau	Format
Teilweis	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

32,40 €

Lieferbar

Are We There Yet 2021

Voll und fleischig. Der Touriga Nacional von Malgas ist weich, üppig und süß. Der Syrah verleiht dem Wein einen exotischen, nach Marzipan und Veilchen duftenden Duft, fügt aber, was noch wichtiger ist, Frische und zusätzliche Säurereduzierung hinzu.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Malgas	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

32,40 €

Lieferbar

Follow The Line 2021

Das Flaggschiff von Duncan Savage. Der Wein hat einen rauchigen Ton, viel rote Frucht, blumige Töne (wie Rose) und einen mineralischen Unterton. Der Geschmack ist schlank und elegant mit seidigen Tanninen.

Producent	Wein-Stil
Savage Wines	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

32,40 €

Lieferbar

Thief in the Night 2021

Blumige Noten und Noten von roten Früchten im Duft. Der Geschmack ist weich und elegant mit der typischen roten Grenache-Frucht. Weiches Tannin im Nachgeschmack, aber es ist sicherlich nicht nur ein "vin de soif", dieser Wein kann durchaus gut altern. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Savage-Weinen an.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Piekenierskloof	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

33,30 €

Lieferbar

Follow The Line 2022

Das Flaggschiff von Duncan Savage. Der Wein hat einen rauchigen Ton, viel rote Frucht, blumige Töne (wie Rose) und einen mineralischen Unterton. Der Geschmack ist schlank und elegant mit seidigen Tanninen.

Producent	Wein-Stil
Savage Wines	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

33,30 €

Lieferbar

Thief in the Night 2022

Blumige Noten und Noten von roten Früchten im Duft. Der Geschmack ist weich und elegant mit der typischen roten Grenache-Frucht. Weiches Tannin im Nachgeschmack, aber es ist sicherlich nicht nur ein "vin de soif", dieser Wein kann durchaus gut altern. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Savage-Weinen an.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Piekenierskloof	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

33,30 €

Lieferbar

Savage White 2022

Nase mit grasigen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist reichhaltig, rund und voller Zitrusfrüchte und einer aufregenden Säure. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Savage-Weinen an.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Western Cape	Harmonisch & Mild
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

33,30 €

Lieferbar

Are We There Yet 2022

Voll und fleischig. Der Touriga Nacional von Malgas ist weich, üppig und süß. Der Syrah verleiht dem Wein einen exotischen, nach Marzipan und Veilchen duftenden Duft, fügt aber, was noch wichtiger ist, Frische und zusätzliche Säurereduzierung hinzu.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Malgas	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

Zur Zuteilung

Never Been Asked To Dance 2022

Sehr komplexer und beeindruckender Wein mit würziger Nase. Im Geschmack auch jene Würze mit ebenfalls fruchtigen und blumigen Noten. Langer beeindruckender Abgang. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Savage-Weinen an.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Paarl	Harmonisch & Mild
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

35,30 €

Lieferbar

Savage Red 2021

Schöne rubinrote Farbe. Viel rote Frucht und florale Noten im Duft, aber auch eine gewisse Würze. Dieser ist typisch für Syrah. Der Geschmack ist elegant, komplex und in allem ist dies ein großartiger Wein.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Stellenbosch	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

40,40 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details

Not Tonight Josephine 2021

Die Aromen sind rein und hell mit getrockneten Aprikosen, beträufelt mit Honig, Mango-Chutney, Milchtörtchen und mit Pudding gefülltem Gebäck. Der Geschmack ist cremig und weich, hervorragend ausbalanciert und elegant, nicht zu süß oder kraus mit feiner Finesse. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Savage-Weinen an.

Producent	Wein-Stil
Savage Wines	Aromatisch
Ausbau	Format
Biologische Anbau nicht zertifiziert	375 ml

40,40 €

Kein Verfügbarkeit am moment

Details

The Girl Next Door Syrah 2021

Schöne rubinrote Farbe. Viel dunkle Frucht und florale Noten im Duft, aber auch eine gewisse Schärfe mit Pfeffer und Koriander. Dieser ist typisch für Syrah. Der Geschmack ist elegant, konzentriert und in allem ist dies ein großartiger Wein. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Savage-Weinen an.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Savage Wines	Cape Town	Reich & Kräftig
Holzlagerung	Ausbau	Format
	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

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Südafrikanische Weine

Seit vielen Jahren berühmt und sehr beliebt Besondere Weine werden in Südafrika hergestellt. Der Weinbau in Südafrika konzentriert sich hauptsächlich im äußersten Südwesten des Landes, in der Provinz Westkap (Westkap). Westkap ist die viertgrößte der neun Provinzen Südafrikas; Mit seinen 129.000 m² ist es flächenmäßig vergleichbar mit Griechenland, hat aber nur 5,82 Millionen Einwohner. Davon leben 3,74 Millionen in Kapstadt (Stand 2011). Es handelt sich um eine sowohl topographisch als auch klimatisch sehr abwechslungsreiche Region mit einer Reihe von Gebirgskämmen entlang der Südküste. Die Westküste und auch das Plateau der Karoo im Landesinneren sind sehr trocken. Die Weinregionen liegen fast alle innerhalb von zwei bis drei Autostunden von der Küste entfernt und profitieren von dem überwiegend mediterranen Klima, das für den Weinanbau so günstig ist.

Südafrikanischer Rotwein

In Südafrika gibt es verschiedene Rebsorten für Rotwein, ohne dass ich andere in Misskredit bringen möchte Die wichtigsten Rebsorten sind: Pinotage, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault und Syrah. Pinot Noir ist die Rebsorte der Walker Bay-Region und die besten südafrikanischen Weine aus Pinot Noir kommen aus dem Hemel-en-Aarde-Tal. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hauptsächlich in Stellenbosch und der Region Franschhoek angebaut. Schließlich sind Syrah und Cinsault die Basis für die großartigen Weine aus der Region Swartland, wie etwa die berühmten Weine von Pionieren wie Eben Sadie und Adi Badenhorst.

Südafrikanischer Weißwein

Weißweine werden natürlich im ganzen Land hergestellt, aber die wichtigsten Gebiete für Weißwein liegen im Westkap. Die hier ansässigen Weinregionen sind Paarl, Kapstadt, Stellenbosch, Walker Bay und Swartland. Südafrikanischer Weißwein wird aus bekannten Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, aber auch aus weniger bekannten Sorten wie Grenache Blanc, Verdelho, Colombard, Viognier hergestellt.

Südafrikanische Schaumweine

Zusätzlich zu den stillen Weinen produziert Südafrika auch Schaumweine, die größtenteils in den USA hergestellt werden Westkap, der lokale Name ist Vonkelwijn. Vonkelwijn besteht größtenteils aus Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir und wird mit der klassischen zweiten Gärung in der Flasche hergestellt.