Weinblog

informatief

Wine & Game: The Ultimate Wine and Food Pairings for Game Season

Game season is a culinary highlight in autumn and early winter. The robust flavors of game like venison, wild boar, pheasant, or hare call for characterful wines that offer complexity and depth. Wines with ripe fruit notes, earthy aromas, and a balanced structure are the perfect complement to these seasonal dishes.

informatief

Veronica Ortega – Unconventional Talent in Bierzo

Veronica Ortega is undoubtedly the most successful and unconventional winemaker in the increasingly popular Bierzo region. Born and raised in sun-drenched Cádiz, she is now deeply rooted in northwestern Spain, in Bierzo.

Talking Terroir

Terra Costantino – energieke wijn van een levende berg

Onlangs bezochten wij Terra Costantino op de oostelijke flank van de Etna op Sicilië. Een verslag van dit indrukwekkende bezoek en een introductie van de nieuwe aanwinst Contrada Praino.

Talking Terroir

Charming Chablis

Despite all its fame, Chablis is perhaps one of the most underrated classic origins of France. The appellation is named after the city of Chablis and belongs to Burgundy. Yet Chablis is often seen as a separate entity.

Zuid-Afrika

Rall Wines - de loepzuivere wijnen van Donovan Rall

De zuivere wijnen van Rall Wines ontvangen structureel hoge waarderingen van de Zuid-Afrika specialist bij uitstek Tim Atkin. Donovan Rall wordt gerekend tot de beste wijnmakers van Swartland en Zuid-Afrika. Wij duiken dieper in de achtergrond van deze imposante wijnmaker.

Wijnnieuws

Nieuw in ons portfolio: Champagne Leclaire-Thiefaine - Constantin Leclaire - Avize

Domaine Leclaire-Thiéfaine wordt geleid door de zesde generatie wijnmaker Constantin Leclaire. Constantin is opgegroeid op het domein. Na afronding van zijn middelbare school, reisde Constantin naar Chili en Zuid-Afrika waar hij ervaring opdeed bij verschillende wineries, om na zijn terugkeer naar Frankrijk leiding te gaan geven aan het familiedomein.

Awards & Ratings

Lukas Wiegman winnaar Trophée Henriot 2024

Tijdens het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers kreeg Lukas Wiegman de titel beste sommelier van Nederland. De bekendmaking vond plaats op maandag 15 april tijdens een galadiner in Sofitel hotel The Grand in Amsterdam door juryvoorzitter Magda van der Rijst. De organisatie was namens het Nederlands Gilde van Sommeliers in samenwerking met onder meer Wijnkooperij de Lange, importeur van champagne Henriot, naamgever van de Trophée Henriot.