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Domaine Albert Grivault

Das Anwesen der Familie Albert Grivault wird von Michel Bardet (und seiner Tochter Claire) verwaltet, dem Enkel des Gründers Albert Grivault. Die Domäne wurde 1879 gegründet. Dies war ein Jahr nach der Ankunft der Phyloxerra in Meursault und zu dieser Zeit verfügte sie über Grundstücke in Meursault und Clos de Vougeot. Nach dem Tod von Albert Grivault gab es keine Erbfolge und die Weinberge wurden für lange Zeit verpachtet. Bis Anfang der 1980er-Jahre wurde kein eigener Wein hergestellt. In dieser Zeit gründete Michel Bardet ein Unternehmen und pachtete zusammen mit seinen beiden Schwestern die Weinberge seiner Mutter. Ein Teil des Erlöses wird weiterhin an andere Weingüter verkauft. Lalou Bize-Leroy ist die Einzige, die jedes Jahr 600 Flaschen Flaschenwein für Maison Leroy kauft. Weitere treue Kunden (in Barriques) sind Drouhin, Chanson, Boisset-Ropiteau und Colin. Kollegen wie Frau Bize-Leroy halfen ihm auf seinem Weg und heute zählt das Weingut mit dem vielleicht besten Terroir des Dorfes zu den Spitzen der Côte de Beaune. Anfang der 1990er-Jahre entschied sich Monsieur Bardet für den Grand-Cru-Status des Monopolisten „Clos des Perrières“. Dies stieß jedoch bei anderen Winzern im Ort auf großen Widerstand. Dennoch gibt es Weinkenner, die diesen Status gerne gewähren würden. Die Weine basieren auf Mineralität und haben ein großes Alterungspotential.

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Burgunderweine

Tatsächlich besteht die Weinregion Burgund aus sechs verschiedenen Gebieten. Das nördlichste ist Chablis, wo auf den einzigartigen Kreideböden ausschließlich Weißweine hergestellt werden. Zwischen Dijon und Beaune liegt die Côte de Nuits, eine Unterregion, in der hauptsächlich Rotweine hergestellt werden. Hier finden Sie Grand Crus wie Clos de Vougeot, Echézeaux und Mazis-Chambertin. Zwischen Beaune und Chalon-sur-Saone liegt die Côte de Beaune. Eine Region, in der sowohl Weiß- als auch Rotweine hergestellt werden, aber die Weißweine aus Dörfern wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet haben fast Kultstatus erreicht. Chalonnais beginnt südlich von Chassagne-Montrachet, einem Gebiet mit Dörfern wie Rully und Mercurey. Hier werden Weine mit einem wunderbaren Preis-Leistungs-Verhältnis hergestellt. Die bekanntesten Weißweine aus dem Süden des Burgunds, die Maconnais, tragen Namen wie Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon. Etwas weiter südlich liegt das Beaujolais, ebenfalls Teil von Burgund. Hier gibt es keinen Pinot Noir, aber Gamay für die Rotweine.           

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