Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen

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Spanische Weine

Spanien ist ein komplexes Weinland mit großen Klimaunterschieden zwischen den nördlichen und südlichen Weinbergen, die an das Klima Nordafrikas grenzen. Regenreich im Nordwesten, wo Rias Baixas ganz andere Weine hervorbringt als beispielsweise Katalonien, wo mediterranes Klima vorherrscht. Rioja im Norden ist wieder wärmer und weniger von Wettereinflüssen aus dem Westen betroffen. Ein eindrucksvolles Beispiel für die neue Generation von Winzern ist Rafael Cambra, der im Hinterland von Valencia eine Reihe unwiderstehlicher Weine herstellt. Dazu gehören Dominik Huber in Priorat und Veronica Ortega in Bierzo, die ihre Weinberge vollständig ökologisch bewirtschaftet und als eines der größten Talente des spanischen Weinbaus gilt. In unserem spanischen Weinsortiment gibt es viel zu entdecken.

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Restaurant La Provence - Driebergen

Innovation und Innovation sind im Restaurant la Provence* in Driebergen am Utrechtse Heuvelrug von größter Bedeutung. „Wir setzen uns zu 100 % dafür ein, jedem Gast einen erstklassigen Abend zu bereiten. Auswärts essen ist eine Party, bei der persönliche Aufmerksamkeit, aufmerksamer Service und Fröhlichkeit großgeschrieben werden. „Wir wollen unsere Gäste mit neuen, überraschenden Kreationen, Geschmacksexplosionen und höchster Qualität verwöhnen und legen gleichzeitig Wert darauf, dass unser Restaurant zugänglich und stimmungsvoll bleibt!“
Auf der Weinkarte der Provence finden Sie reine, ehrliche und hochwertige Weine. Die Produzenten arbeiten mit möglichst natürlichen Bedingungen im Weinberg, das heißt, sie arbeiten zunehmend mit biologischen und/oder biodynamischen Weinen. „Mit unserer Vorliebe für das klassische Europa und die kleineren Produzenten können wir dem Sortiment von de Lange sehr gut zustimmen“. Website: www.restaurantlaprovence.nl
Soplo Grenache

11,25 €

Lieferbar

Soplo Grenache 2023
Der Wein hat einen schönen reichen Duft mit kleinen roten Früchten und ist leicht würzig. Der Geschmack ist recht kräftig mit feiner Säure und einem schön verfeinerten, gut integrierten Holz-Touch im Hintergrund.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Rafael Cambra Valencia Rund & Freundlich
Holzlagerung Ausbau Format
Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
Soplo Blanco

11,50 €

Lieferbar

Soplo Blanco 2023
Feiner frischer Charakter mit vielen Grüntönen von Kräutern in Geruch und Geschmack und sogar etwas Grasigem. Auch geschmacklich wird der Wein frisch mit einer würzigen Füllung verfeinert.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Rafael Cambra Valencia Frisch & Fruchtig
Holzlagerung Ausbau Format
Nein Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
Cava Heretat Brut Guarda

Zur Zuteilung

Cava Heretat Brut Guarda 2022
Dieser Cava wird aus den Rebsorten Macabeo, Xarello und Parellada hergestellt. Der Wein schmeckt frisch-fruchtig, reichhaltig und elegant. Die Mousse ist gut gewebt und der Nachgeschmack ist subtil und erfrischend.   Wir lieferen keine Schaumweinen in Deutschland.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Lacrima Baccus Cava Frisch & Fruchtig
Holzlagerung Ausbau Format
Nein Bio-zertifiziert 750 ml
Cava Brut Rosé Reserva

Zur Zuteilung

Cava Brut Rosé Reserva 2021
Dieser Cava wird aus Pinot Noir und der Garnacha-Traube hergestellt. Der Wein hat eine schöne hellrosa Farbe mit einem fein fruchtigen Geschmack. Köstlicher Cava zum Trinken als Aperitif oder zu Pasta, Carpaccio oder würzigen Gerichten.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Lacrima Baccus Cava Frisch & Fruchtig
Holzlagerung Ausbau Format
Nein Bio-zertifiziert 750 ml
2017 DOS

14,95 €

Lieferbar

DOS 2022
Der Wein duftet nach Cassis, schwarzen Johannisbeeren und hat Toffee- und Vanillenoten. Im Geschmack gibt der Wein viel reife und konzentrierte Frucht mit dezenter Frische und geschmeidigem Tannin. Der Abgang ist kraftvoll und doch elegant.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Rafael Cambra Valencia Kräftig & Robust
Holzlagerung Ausbau Format
Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
Pujanza H

18,50 €

Lieferbar

Pujanza H 2020
Geschmacklich ist der Wein elegant mit Noten von Kirschfrucht, auch etwas würzig. Auch Schokolade und rote Früchte im Nachgeschmack.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Bodegas Pujanza Rioja Kräftig & Robust
Holzlagerung Ausbau Format
Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
2018 La Forcallá de Antonia

18,95 €

Lieferbar

La Forcallá de Antonia 2022
Im Glas ein rubinroter Wein mit viel roten Früchten im Duft. Im Geschmack viel junge Frucht mit feiner Säure und geschmeidigem Tannin.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Rafael Cambra Valencia Rund & Freundlich
Holzlagerung Ausbau Format
Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
Quite Mencia

22,40 €

Lieferbar

Quite Mencia 2021
Wein mit feiner rubinroter Farbe und im Geruch rote und dunkle Früchte, florale Noten, aber auch würzige Noten zugleich. Auch im Geschmack kommt alles wieder. Schöne Mineralität und sogar etwas Salziges im Nachgeschmack.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Veronica Ortega Bierzo Reich & Kräftig
Holzlagerung Ausbau Format
Biologisch-Biodynamisch 750 ml
Casa Sosegada

23,95 €

Lieferbar

Casa Sosegada 2021
Ein rubinroter Wein mit reichen Fruchtaromen in der Nase. Der Geschmack ist bemerkenswert delikat. Der Abgang hat feine, weiche Tannine und ist recht lang.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Rafael Cambra Valencia Reich & Kräftig
Holzlagerung Ausbau Format
Nein Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
Mallaura

23,95 €

Lieferbar

Mallaura 2022
Ein Weißwein, der mit „Schalenkontakt“ und Reifung in Eichenfässern ohne Battonage hergestellt wird. Tiefgoldene Farbe, Duft mit Zitrus- und Blumennoten. Der Geschmack ist reichhaltig und trocken mit einem beeindruckend langen Nachgeschmack. Nicht zu kalt zu Fischgerichten, Geflügel und Schalentieren servieren.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Rafael Cambra Valencia Harmonisch & Mild
Holzlagerung Ausbau Format
Nein Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml
Negre de Montsant

24,70 €

Lieferbar

Negre de Montsant 2021
Wein mit feiner, rubinroter Farbe und roten Früchten im Geruch, florale Noten, aber auch würzige Noten zugleich. Auch im Geschmack kommt alles zurück. Schöne Mineralität und sogar etwas Salziges im Nachgeschmack.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Terroir sense Fronteres Montsant Rund & Freundlich
Holzlagerung Ausbau Format
Nein Biologisch-Biodynamisch 750 ml
2015 Pujanza Finca Valdepoleo

25,90 €

Lieferbar

Finca Valdepoleo 2018
De wijn is elegant in de smaak met tonen van kersenfruit, iets kruidigs ook. Verder ook chocolade en rood fruit in de afdronk.
Producent Herkunftsangabe Wein-Stil
Bodegas Pujanza Rioja Kräftig & Robust
Holzlagerung Ausbau Format
Biologische Anbau nicht zertifiziert 750 ml


Wein aus Spanien

Spanien gilt als schlafender Riese in der Weinwelt. Es ist natürlich ein sehr großes Land, in dem in verschiedenen Weinregionen von Nord nach Süd und von Ost nach West viele verschiedene Weinstile hergestellt werden. Von den Sherrys im Süden über die Schaumweine im Penedes bis hin zu den kräftigen Rotweinen aus Rioja und Ribera del Duero.


Spanischer Rotwein

Die wichtigste Rebsorte für spanischen Rotwein ist Tempranillo. Eine Rebsorte, die im Land mehrere Synonyme hat, heißt in der Ribera del Duero Tinto del Païs, in der Weinregion Penedes Tinto Fino und in der Weinregion La Mancha Cencibel. Aber natürlich gibt es auch andere Rebsorten und vor allem in schnell aufstrebenden Weinregionen wie Bierzo, wo Mencia die wichtigste Traube ist, Priorat mit Grenache und Carignan oder Valencia mit seinen autochthonen Sorten wie Monastrell, Forcalla, Arco und Bonicaire. Das Weinland Spanien bietet eine enorme Auswahl und Vielfalt.


Spanischer Weißwein

In Spanien ist Verdejo natürlich eine wichtige Rebsorte für Weißweine, insbesondere für Weißweine aus der Weinregion Rueda. Weiter nordöstlich in der Weinregion Galizien, wo Herkunftsbezeichnungen wie Rias Baixas, Valdeorras und Monterrei zu finden sind, sind Albarino und Godello die wichtigsten Rebsorten. Im Osten im Priorat dagegen eher „französische“ Rebsorten wie Grenache Blanc und Macabeu. So viel Vielfalt überall.


Spanischer Cava

Neben den Stillweinen ist Spanien natürlich auch für die Schaumweine bekannt, die im Nordosten des Landes rund um Barcelona hergestellt werden. Hier im Penedès bilden Xarel.lo, Macabeo und Parellada die Grundlage für Schaumweine, die mit einer zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Wir bieten Ihnen Lacrima Baccus Cavas, zertifizierte Bio-Cavas, die sich perfekt als Aperitif oder als Beilage zu einer klassischen spanischen Paella eignen.