Weingut Rabl

Rudolf Rabl

Rudolf Rabl trat 1986 in das Familienunternehmen ein, das 1750 gegründet wurde. Nach seinem Eintritt wuchs das Unternehmen schnell und es wurden erhebliche Änderungen am Weinbereitungsprozess vorgenommen. Rudolf hat mit der Spontanvergärung, der langen Lagerung im Lager begonnen und widmet den 75 Hektar Weinbergen mehr Aufmerksamkeit. Wenn es einen Mann gibt, der mit scharfem Blick auf seine Weinberge blickt, dann ist es Rudolf Rabl. Schenkenbichl, Käferberg, Liss und andere sind Namen der Weinberge, aus denen die verschiedenen Weine stammen. Ein exzellentes Terroir ist für Rudolf unabdingbar für die Herstellung von Spitzenweinen. Die Weinberge sind alle reich an Urgestein, Kalk und Löss. Ein Weinberg ist kein englischer Garten und eine Rebe ist keine Zierpflanze. In den Augen von Rudolf Rabl sollte man eine Traube nicht zu sehr zähmen, beschneiden und führen. Schließlich handelt es sich um einen Strauch. Den gleichen Ansatz verfolgt er auch im Weinberg. Lassen Sie der Natur ihren Lauf und greifen Sie nicht zu sehr ein. Die Weinberge sind so angelegt, dass der Wind freien Lauf hat. Dadurch wird der Weinberg besser belüftet und die Trauben erhalten mehr Sonne. Wir haben eine große Auswahl an Weinen der Familie Rabl in unserem Sortiment.

Rudolf Rabl

Rudolf Rabl ist ein begeisterter Verfechter der Spontangärung und konnte diese in den letzten Jahren immer weiter verfeinern und in seinen Weinen umsetzen. Auch ein sehr langer Kontakt mit der Schale gehört zu seiner Arbeitsweise. Seiner Meinung nach gehen bei der Ganztraubenpressung zu viele Aromen verloren und dies führt zu alkoholreichen, aber dünnen Weinen. Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur von 21°C und dauert 8 Wochen bis manchmal sogar 4 Monate. Im Jahr 2019 wurde er aufgrund seiner Weinherstellungsmethode beim International Wine zum besten Weißwinzer der Welt gekürt & Spirits Competition in Londen.

99,95 € 108,10 €

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Entdecken Sie die Weine von Rudolf Rabl

Entdecken Sie gleich mehrere Grüne Veltliner von dem Mann, der bei der International Wine & Spirits Competition in London zum besten Weißwinzer der Welt gekürt wurde. 3 Flaschen Grüner Veltliner Löss 1 Flasche Grüner Veltliner Weisses Kreuz 1 Flasche Grüner Veltliner Vinum Optimum 1 Flasche Grüner Veltliner Dechant

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	Kamptal	Frisch & Fruchtig, Aromatisch
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

35,40 €

Kein Verfügbarkeit am moment

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Grüner Veltliner Käferberg Alte Reben 2020

Kraftvolles Aroma und Geschmack mit reifen exotischen Früchten und einem runden Mundgefühl. Dieser Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter mit enormem Lagerpotential.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	DAC Kamptal Reserve	Aromatisch
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

2018 Grüner Veltliner Dechant Alte Reben

34,96 €

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Grüner Veltliner Dechant Alte Reben 2021

Krachtige geur en smaak met rijp exotisch fruit en een rond mondgevoel. Deze wijn is heeft veel concentratie en inhoud en is echt een wijn voor bij een gerecht als kreeft of zelfs gevogelte.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	DAC Kamptal Reserve	Aromatisch
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

21,90 €

Lieferbar

Grüner Veltliner Vinum Optimum 2022

Ein sehr klassischer Grüner Veltliner. Ausdrucksstarke Nase mit exotischen Früchten und Mineralien. Der Geschmack ist sehr intensiv mit einer dezenten Würze, einer eleganten Frische und einer schönen Länge.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	DAC Kamptal Reserve	Aromatisch
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

16,75 €

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Gemischter Satz 2023

Eine alte österreichische Tradition, bei der verschiedene Rebsorten zusammen gepflanzt werden (Gemischter Satz), wird hier wiederbelebt. Durch die Vielfalt verschiedener Rebsorten ergibt sich eine vielschichtige Aromapalette und angenehme Spannung. Herrlich frisch, dezente Schärfe, alkoholarm und belebend. Perfekt als Aperitif, als Beilage zum Spargel oder zu leichten feinen Vorspeisen und Salaten.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	Kamptal	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

16,75 €

Lieferbar

Grüner Veltliner Weisses Kreuz 2023

Feiner, eleganter Fruchtduft. Der Geschmack ist leicht exotisch, frisch und der Wein hat einen schön strukturierten, eleganten Geschmack. Der Abgang ist intensiv und lang. Köstlich zu thailändischen Gerichten, Fisch und Schalentieren.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	Kamptal	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

12,75 €

Lieferbar

Grüner Veltliner 2023

Sehr frischer, fruchtiger Wein mit Noten von weißen Früchten und angenehmer Säure. Leicht milder Nachgeschmack. Leicht würzig im Geruch, aber auch frische Töne und viel weiße Frucht in Geruch und Geschmack. Die Weine passen hervorragend zu würzigen Speisen und vegetarischen Gerichten mit beispielsweise Ziegenkäse, aber auch zu Sushi mit Lachs oder Thunfisch.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	Niederösterreich	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

11,20 €

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Verjus Spritz

Sehr raffinierter und frischer alkoholfreier Aperitif auf Basis von Verjus aus Zweigelt-Trauben. Dazu ein Waldkräutersirup und Kohlensäure machen ihn zum idealen erfrischenden Aperitif.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	Niederösterreich	Frisch & Fruchtig
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

10,95 €

Lieferbar

Cuvée Privée zweigelt-portugieser 2021

De rode basiswijn van Rudolf Rabl. Ieder jaar weer maakt Rudolf een blend van zweigelt en portugieser. Een rode wijn bedoeld voor alle dag en volledig steunend op het volop aanwezige fruit. Weinig tannine en gewoon een plezier om te drinken. In geur en smaak veel rood en zwart fruit met een vrij stevige aanzet in de smaak. Veel concentratie en soepele tannine. Verfijnde lange afdronk met zachte zuren. Drink de wijn bij een doordeweekse maaltijd, een stukje rood vlees of een pasta.

Producent	Herkunftsangabe	Wein-Stil
Weingut Rabl	Niederösterreich	Rund & Freundlich
Holzlagerung	Ausbau	Format
Nein	Biologische Anbau nicht zertifiziert	750 ml

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