Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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70,40 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Bouchard Père et Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
| Weinberg |
Chassagne-Montrachet misst insgesamt 70 Hektar Weinberge und es werden sowohl Pinot Noir als auch Chardonnay angebaut. Chassagne hat einen kalkhaltigen Mergelboden. Darüber hinaus ist der Weinberg reich an Kieselsteinen, was bedeutet, dass der Weinberg gut wasserdurchlässig ist. Dank langjähriger Beziehungen hat Bouchard Père & Fils jedes Jahr die Möglichkeit, hier Obst einzukaufen. Der Boden in dieser Premiere zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Kalkstein und Mergel-reichem Ton aus. |
|---|---|
| Ausbau |
Die Ernte erfolgt manuell und in Kisten von 13 Kilo. Es gibt ein sanftes Pressen, das bis zu 2 Stunden dauert. Darauf folgt die Gärung während 9 bis 10 Monaten in 225-Liter-Eichenfässern, von denen 15 % neu sind. Die Weine werden verschnitten und verbringen dann 3-4 Monate auf Edelstahl. |
| Jahrgang | 2020 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
33,95 €
118,90 €
292,90 €
93,95 €
34,50 €
115,30 €
127,30 €
645,40 €
