2019 Grauer Burgunder Achkarrer Schlossberg GG

Grauer Burgunder Achkarren Schlossberg GG 2022

Das ist ein toller Wein und zeigt, warum Josef Michel für seine Grauen Burgunder so gelobt wird. Reichhaltiger Geschmack mit wunderbarer Säure und viel Fülle. Der Geschmack ist reichhaltig und der Nachgeschmack beeindruckend.

Herkunftsangabe Baden

Rebsorte grauer burgunder

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

39,50 €*

Weingut	Land	Region
Weingut Josef Michel	Deutschland	Baden

Uber den Winzer Seit 1983 hat Josef Michel sein Weingut am Rande von Vogtsburg. Die Gesamtrebfläche beträgt 13 Hektar und konzentriert sich rund um Achkarren im Herzen des besten Teils der badischen Weinregion. Die Spitzenlage Schlossberg ist die Basis vieler außergewöhnlicher Weine. Durch einen kurzen Rebschnitt, eine selektive Handlese und eine geführte Gärung wird das Potenzial des Weinbergs voll ausgeschöpft. Michel ist der führende Erzeuger am Achkarrer Schlossberg. Mit seiner Suche nach Finesse, Eleganz und Typizität ist es ihm in den letzten Jahren gelungen, seine Weine auf ein außergewöhnlich hohes Niveau zu heben. Laut Weinkritikern gehören seine Grauburgunder-Weine zu den besten Deutschlands und seine Drei-Sterne-Weine zur absoluten Spitze Badens. Rot ist jung und elegant und bringt das vulkanische Terroir, das den Boden in diesem Teil Badens prägt, wunderbar zum Ausdruck. Weingut J. Michel ist Mitglied im VDP.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Wein stammt aus einem Weinberg am Achkarrer Schlossberg. Es ist ein Weinberg mit einem Boden aus Vulkangestein, Löss und Lehm. Nicht nur einer der schönsten Berge des Kaiserstuhls, sondern auch die Basis der vielleicht schönsten Weine des Kaiserstuhls. Das ist der Spitzenwein von Josef Michel und ein Grosses Gewächs in allem.
Ausbau	Die Trauben werden nach der Ernte gepresst und der Most klärt sich durch Sedimentation. Es gibt keine Schalenmazeration und der Wein bleibt bis März nach der Ernte auf der Hefe. Die volle Erhebung erfolgt für 10 Monate in großen Holzfässern
Jahrgang	2022
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	12.5%
Verschluss	Naturkork