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Grauer Burgunder Achkarren Schlossberg GG 2022
Weingut Josef MichelDas ist ein toller Wein und zeigt, warum Josef Michel für seine Grauen Burgunder so gelobt wird. Reichhaltiger Geschmack mit wunderbarer Säure und viel Fülle. Der Geschmack ist reichhaltig und der Nachgeschmack beeindruckend.
Herkunftsangabe
Baden
Rebsorte
grauer burgunder
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
39,50 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Weingut Josef Michel | Deutschland | Baden |
Uber den Winzer
Seit 1983 hat Josef Michel sein Weingut am Rande von Vogtsburg. Die Gesamtrebfläche beträgt 13 Hektar und konzentriert sich rund um Achkarren im Herzen des besten Teils der badischen Weinregion. Die Spitzenlage Schlossberg ist die Basis vieler außergewöhnlicher Weine. Durch einen kurzen Rebschnitt, eine selektive Handlese und eine geführte Gärung wird das Potenzial des Weinbergs voll ausgeschöpft. Michel ist der führende Erzeuger am Achkarrer Schlossberg. Mit seiner Suche nach Finesse, Eleganz und Typizität ist es ihm in den letzten Jahren gelungen, seine Weine auf ein außergewöhnlich hohes Niveau zu heben. Laut Weinkritikern gehören seine Grauburgunder-Weine zu den besten Deutschlands und seine Drei-Sterne-Weine zur absoluten Spitze Badens. Rot ist jung und elegant und bringt das vulkanische Terroir, das den Boden in diesem Teil Badens prägt, wunderbar zum Ausdruck. Weingut J. Michel ist Mitglied im VDP.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Der Wein stammt aus einem Weinberg am Achkarrer Schlossberg. Es ist ein Weinberg mit einem Boden aus Vulkangestein, Löss und Lehm. Nicht nur einer der schönsten Berge des Kaiserstuhls, sondern auch die Basis der vielleicht schönsten Weine des Kaiserstuhls. Das ist der Spitzenwein von Josef Michel und ein Grosses Gewächs in allem. |
|---|---|
| Ausbau | Die Trauben werden nach der Ernte gepresst und der Most klärt sich durch Sedimentation. Es gibt keine Schalenmazeration und der Wein bleibt bis März nach der Ernte auf der Hefe. Die volle Erhebung erfolgt für 10 Monate in großen Holzfässern |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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