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Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Weingut Land Region
Domaine des Rabichattes Frankreich Loire
Uber den Winzer Als Fabrice und Vincent die Nachfolge ihrer Eltern Gérard und Nicole Grebet übernehmen, erhält der Ehrgeiz des Weinguts neuen Schwung und die Messlatte für die Qualität der Weine wird noch höher gelegt. Seitdem wurden erhebliche Investitionen in die Domäne getätigt. Im komplett renovierten Weinkeller wird die Schwerkraft so weit wie möglich genutzt. Sie streben danach, reine und ehrliche Terroirweine zu vinifizieren und die Natur und das Lebensumfeld der Familie und des Weinguts zu schützen. Unter der Führung der Grebet-Brüder werden die naturnahen Methoden im Weinberg weiter ausgebaut und schließlich folgt die vollständige Bio-Zertifizierung.
Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg Der Wein stammt aus dem Weinberg „Les Grands Champs“ in „Les Loges“. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kimmerridge-Kalkstein mit einer Unterschicht aus kalkhaltigem Ton. Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt.
Ausbau Die Trauben werden bei optimaler Reife gepflückt. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Reifung auf der Hefe für 10 Monate in Barriques und Foudres.
Jahrgang 2022
Holzlagerung Ja
Reifepotenzial bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt 13%
Verschluss Naturkork

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