Spätburgunder Hinter Winklen GG 2020

Ein beeindruckender, feinmaschiger Spätburgunder mit feinen Tanninen und einem sehr eindrucksvollen Abgang. Aromen von üppiger Kirschfrucht und warmen Gewürzen. Einer der Spitzenweine von Josef Michel und ein Grosses Gewächs in allem.

Herkunftsangabe Baden

Rebsorte spätburgunder

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Kein Verfügbarkeit am moment

57,90 €*

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Weingut	Land	Region
Weingut Josef Michel	Deutschland	Baden

Uber den Winzer Seit 1983 hat Josef Michel sein Weingut am Rande von Vogtsburg. Die Gesamtrebfläche beträgt 13 Hektar und konzentriert sich rund um Achkarren im Herzen des besten Teils der badischen Weinregion. Die Spitzenlage Schlossberg ist die Basis vieler außergewöhnlicher Weine. Durch einen kurzen Rebschnitt, eine selektive Handlese und eine geführte Gärung wird das Potenzial des Weinbergs voll ausgeschöpft. Michel ist der führende Erzeuger am Achkarrer Schlossberg. Mit seiner Suche nach Finesse, Eleganz und Typizität ist es ihm in den letzten Jahren gelungen, seine Weine auf ein außergewöhnlich hohes Niveau zu heben. Laut Weinkritikern gehören seine Grauburgunder-Weine zu den besten Deutschlands und seine Drei-Sterne-Weine zur absoluten Spitze Badens. Rot ist jung und elegant und bringt das vulkanische Terroir, das den Boden in diesem Teil Badens prägt, wunderbar zum Ausdruck. Weingut J. Michel ist Mitglied im VDP.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der SCHLOSSBERG liegt nördlich von Achkarren und erreicht über 350 m ü. Der Boden ist felsig, weil die Reben auch hier im dunklen Tephrit wurzeln. Die Arbeit in den bis zu 60 Prozent steilen Hängen ist intensiv und anspruchsvoll. Die geschwungene Form des Berges schafft ein spezifisches Mikroklima, das typisch für dieses Terroir ist.
Ausbau	Anfang September werden die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Die traditionelle Schalenmazeration findet 20 Tage lang in offenen Edelstahltanks statt. Nach dem Pressen reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern (228 l), davon 60 % Neuholz und 40 % Zweitnutzung der Fässer. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration.
Jahrgang	2020
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork