Entdecken Sie die Weine von Josef Michel

Eine Auswahl von drei verschiedenen Weinen vom Weingut Josef Michel. Je zwei Flaschen der folgenden Weine: Tephrit Weisser Burgunder, Tephrit Grauer Burgunder und Alte Reben Spätburgunder.

Herkunftsangabe Baden

Rebsorte spätburgunder, grauer burgunder, weisser burgunder

Wein-Stil Frisch & Fruchtig, Aromatisch

Format 750 ml

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135,00 €*

% 139,90 €* (3.5% gespart)

Weingut	Land	Region
Weingut Josef Michel	Deutschland	Baden

Uber den Winzer Seit 1983 hat Josef Michel sein Weingut am Rande von Vogtsburg. Die Gesamtrebfläche beträgt 13 Hektar und konzentriert sich rund um Achkarren im Herzen des besten Teils der badischen Weinregion. Die Spitzenlage Schlossberg ist die Basis vieler außergewöhnlicher Weine. Durch einen kurzen Rebschnitt, eine selektive Handlese und eine geführte Gärung wird das Potenzial des Weinbergs voll ausgeschöpft. Michel ist der führende Erzeuger am Achkarrer Schlossberg. Mit seiner Suche nach Finesse, Eleganz und Typizität ist es ihm in den letzten Jahren gelungen, seine Weine auf ein außergewöhnlich hohes Niveau zu heben. Laut Weinkritikern gehören seine Grauburgunder-Weine zu den besten Deutschlands und seine Drei-Sterne-Weine zur absoluten Spitze Badens. Rot ist jung und elegant und bringt das vulkanische Terroir, das den Boden in diesem Teil Badens prägt, wunderbar zum Ausdruck. Weingut J. Michel ist Mitglied im VDP.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Achkarrer Castellberg ist eine Riede mit starkem Lössboden, wo einst der Großvater von Josef Michel mit dem Weinbau begann. Dieser Boden sorgt auch dafür, dass die Traube in heißen Sommern geschützt bleibt und sorgt für zugängliche Weine.
Ausbau	Die Trauben werden nach der Ernte gepresst und kältestabilisiert. Der Wein klärt sich durch Sedimentation. Beim Rotwein werden die Gestelle nach der Ernte gepresst und der Most klärt sich zusätzlich durch Sedimentation. Es gibt eine 10-tägige Mazeration der Schalen und der Wein gärt bei einer Temperatur von 30°C. Der Wein wird im September nach der Lese abgefüllt.

Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 3 Jahren nach die Ernte, bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	12%, 12.5%, 13%
Verschluss	Drehverschluss