La Llorona Godello 2021

Der Wein ist sehr präzise mit einem mundfüllenden Charakter. Blumige Noten in Geruch und Geschmack sowie Zitrusnoten. Es ist ein sehr lebhafter Wein mit einer schönen Balance.

Herkunftsangabe Bierzo

Rebsorte godello

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

36,60 €

Weingut	Land	Region
Veronica Ortega	Spanien	Bierzo

Uber den Winzer Veronica Ortega gilt als die zukünftige Königin des spanischen Weinbaus. Sie wurde in Cadiz in der Sherry-Region geboren. Veronica arbeitete zunächst im Weinbaugebiet Priorat bei Alvaro Palacios, dann in Neuseeland und Burgund. In der Burgund sogar auf der mythischen Domaine de la Romanée-Conti, bevor er sich in Bierzo niederließ. Hier arbeitete sie von 2010 bis 2014 mit Raul Perez, einem weiteren großartigen Winzer. Doch seit 2014 hat Veronica ihren eigenen Keller und ihr Stern ist auf dem Vormarsch. Die Region Bierzo im Nordwesten Spaniens ist bekannt für ihre Rotweine aus der Mencia-Traube. Dies ist auch die Traube, mit der sich Veronica auszeichnet. Alle Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden von Hand gepflückt.

Anbau Biologisch-Biodynamisch

Expertise

Weinberg	Die Trauben für diesen Wein stammen von einem Weinberg, der Mitte der 1980er Jahre angelegt wurde. Der Boden besteht aus Sand und Ton. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von etwa 500 Metern in der Nähe der Stadt Pieros.
Ausbau	Die Ernte für diesen Wein erfolgt vollständig manuell und es werden 18-Kilo-Kisten verwendet. Anschließend werden die Trauben vollständig entrappt und anschließend über Nacht mit der Schale eingeweicht. Die Gärung erfolgt spontan und die Reifung beträgt 15 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und 15% in Edelstahl.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	12.5%
Verschluss	Naturkork