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Weingut | Land | Region |
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JCP Maltus Wines | Frankreich | Bordeaux |
Weinberg | Lugaignac ist ein kleiner Weiler südlich von Libourne und südlich der Dordogne. Der Weinberg von Le Nardian ist nur 1,8 Hektar groß und der Boden ist reich an Lehm und Kalkstein. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und es herrscht eine nahezu starre Weinbergsbewirtschaftung. Double Guyot ist die Schnittmethode, der zweite „Spross“ wird weggeschnitten, es gibt eine grüne Ernte und am Ende bleiben nur noch 3 Rispen pro Stock übrig, was einen Ertrag von 22 hl/ha ergibt. Traubenzusammensetzung: 40 % Sauvignon Blanc, 40 % Semillon, 20 % Muscadelle |
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Ausbau | Die manuelle Ernte dauert insgesamt etwa 4 Wochen und nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most bei 6°C gelagert. Anschließend erfolgt die Gärung und Lagerung in neuen französischen Eichenfässern. |
Jahrgang | 2019 |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | bis 10 Jahren nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Verschluss | Naturkork |
41,30 €
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