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Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Weingut Land Region
Château de Plaisance Frankreich Loire
Uber den Winzer Bis 2019 war Château de Plaisance im Besitz der Familie Rochais. In diesem Jahr war es Vanessa Cherruau, die mit ihrem Team die Domäne übernahm und den von der Familie Rochais begonnenen Weg fortsetzte. Seit 1995 wird biologisch gearbeitet, seit 2008 sogar komplett biodynamisch. Insgesamt gibt es 25 Hektar Weinberge, von denen 20 Hektar mit Chenin Blanc bepflanzt sind. Im Weinberg wird den Stöcken gut zugehört und die Artenvielfalt gefördert. Der Ansatz im Keller ist derselbe, wenig bis gar kein Eingriff und keine Verwendung von Zusatzstoffen, nur geringe Mengen Sulfit.
Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg Die Weinberge für diesen Wein befinden sich in den Appellationen Chaume und Quarts de Chaume. Mehrere Winzer verwenden den Namen Ronceray für trocken vinifizierten Weißwein aus diesen Weinbergen. Dies bezieht sich auf die Abtei von Ronceray, die sie bis zum 11. Jahrhundert besaß. Der Boden besteht aus Sandstein und Vulkangestein. Mitte der 1980er Jahre gepflanzte Stöcke.
Ausbau Nach der manuellen Ernte folgte eine langsame Kaltpressung. 30 % des Weins verbrachten 12 Monate in alten Eichenfässern. Teilweise malolaktische Gärung.
Jahrgang 2022
Holzlagerung Ja
Reifepotenzial bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt 13.5%
Verschluss Naturkork

Original 2022

Producent Domaine Brégeon
Region Loire

19,95 €

Gorges 2018

Producent Domaine Brégeon
Region Loire

33,95 €

Pouilly-Fumé Les Loges 2023

Producent Domaine des Rabichattes
Region Loire

24,95 €

Pouilly-Fumé Les Grand Champs 2022

Producent Domaine des Rabichattes
Region Loire

33,95 €

Marginal

Producent Domaine Brégeon
Region Loire

29,95 €

La Grande Pièce 2022

Producent Château de Plaisance
Region Loire

48,95 €

Les Zerzilles 2022

Producent Château de Plaisance
Region Loire

59,95 €

Savennières 2022

Producent Château de Plaisance
Region Loire

51,50 €

Sancerre à Chavignol 2023

Producent Domaine Gérard Boulay
Region Loire

32,95 €

Sancerre Clos de Beaujeu 2022

Producent Domaine Gérard Boulay
Region Loire

51,75 €

Sancerre Chavignol 2023

Producent Domaine Paul Thomas
Region Loire

29,75 €

Sancerre Les Comtesses 2022

Producent Domaine Paul Thomas
Region Loire

38,95 €