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Weingut Land Region
Domaine Albert Grivault Frankreich Bourgogne - Côte de Beaune
Uber den Winzer Die Domäne der Familie Albert Grivault wird von Michel Bardet und seiner Tochter Claire verwaltet. Michel Bardet ist der Enkel des Gründers Albert Grivault. Bis in die frühen 1980er Jahre wurden die meisten Trauben des Weinguts in großen Mengen verkauft. Danach beschloss Monsieur Bardet jedoch, die Weine erneut selbst zu vinifizieren und abzufüllen. Kollegen wie Lalou Bize-Leroy halfen ihm auf seinem Weg und heute zählt das Weingut mit dem vielleicht besten Terroir in Meursault zu den Spitzen der Côte de Beaune. Anfang der 1990er-Jahre entschied sich Monsieur Bardet für den Grand-Cru-Status des Monopolisten „Clos des Perrières“. Dies stieß jedoch bei anderen Winzern im Ort auf großen Widerstand. Dennoch gibt es Weinkenner, die diesen Status gerne gewähren würden. Die Weine basieren auf Mineralität und haben ein großes Alterungspotenzial.
Anbau Traditionell

Expertise

Weinberg Die Domäne Albert Grivault, geführt von Enkel Michel Bardet, ist der größte Landbesitzer im Premier Cru Perrières und sie besitzen etwa ein Drittel der Gesamtfläche in diesem gefeierten Premier Cru.
Ausbau In den Kellern von Albert Grivault verarbeitet Michel Bardet seine Weine auf traditionelle Weise. Obwohl er traditionelle Weinherstellung betreibt, experimentiert er auch mit seinen Fässern. Mehrere Fässer aus verschiedenen Teilen Frankreichs werden gekauft, um zu sehen, wie sich dies auf seine Weine auswirkt. Die Tragedauer beträgt traditionell 12 Monate.
Jahrgang 2020
Holzlagerung Ja
Reifepotenzial bis 8 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt 13%
Verschluss Naturkork