Gewurztraminer Cuvée Particuliere 2021

Ein würziger, voller und reichhaltiger Weißwein. Im Geschmack können Sie exotische reife Früchte schmecken. Köstlich zu würzigen Gerichten, Pasteten oder zu einer Auswahl charakteristischer Käsesorten.

Herkunftsangabe Alsace

Rebsorte gewürztraminer

Wein-Stil Aromatisch

Format 750 ml

Lieferbar

22,95 €

Weingut	Land	Region
Domaine Jean Sipp	Frankreich	Elzas

Uber den Winzer Jean Jacques Sipp ist seit 1973, nach Abschluss seines Studiums an der Universität Avize, Leiter des Familienbetriebs. Im Laufe der Jahre hat er sich einen renommierten Weinbereitungsstil zu eigen gemacht, dessen Grundprinzipien der Respekt vor der Traube und der Natur sind. Diese Grundprinzipien sind die Grundlage für hervorragende Weine. Heute ist sein Sohn Jean Guillaume nach Praktika bei Guigal, Mont-Redon, Zind-Humbrecht, Olivier Leflaive und bei verschiedenen Unternehmen in Neuseeland, Chile und Südafrika für die Vinifikation verantwortlich. Sein Weinbereitungsstil steht ganz im Einklang mit den anderen jungen Winzern im Elsass. Ein moderner Stil mit raffinierter Säure und Weinen, die perfekt zur zeitgenössischen Gastronomie passen.

Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Weinberge für diesen Wein liegen rund um das Dorf Ribeauvillé im Herzen des Elsass. Das Terroir hier zeichnet sich durch einen recht hohen Gehalt an Granit, Muschelkalk und „Marno-Calcaires“ aus. Für diesen Wein werden Trauben aus Jungpflanzungen verwendet.
Ausbau	Edelstahlfässer, temperaturgeregelt.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Nein
Reifepotenzial	bis 3 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork