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Columella magnum 2021

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um ein Magnum handelt! Intensiver Geschmack, schwül, reif und dick mit Marmelade aus schwarzen Früchten, Blaubeeren, Lorbeer-Lakritze und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Voller und reichhaltiger Duft mit viel dunkler Frucht, schwül, Wacholder und Preiselbeeren.
Herkunftsangabe Swartland
Rebsorte mourvèdre, carignan, syrah
Wein-Stil Kräftig & Robust
Format

Lieferbar

265,00 €

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Weingut Land Region
The Sadie Family Wines Sud-Afrika Swartland
Uber den Winzer Eben Sadie gilt als einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus. Aufgrund seiner Einsicht kann man sagen, dass die Region Swartland in einem völlig anderen Licht gesehen wurde. Es war Eben, der hier die älteren Weinberge fand und seine berühmten Columella und Palladius herstellte. Im Jahr 2012 startete er eine Weinserie, die auch „Ouwingerdreeks“ genannt wird. Eine Reihe von Weinen aus Weinbergen mit sehr alten Reben und die daraus hergestellten Weine sind erstaunlich. Aufgrund geringer Erträge und der Handwerkskunst von Eben Sadie entstand eine neue Serie von Spitzenweinen vom Kap.
Anbau Biologisch-Biodynamisch

Expertise

Weinberg Der Weinberg für Columella befindet sich auf dem Berg Paardeberg. Eine Umgebung mit schlechtem Terroir, wenig Wasser und daher ist Bewässerung notwendig. Das Gute am Paardeberg Mountain ist, dass es dort viele alte Reben gibt.
Ausbau Alles wird handverlesen und dann von Hand sortiert. Die Trauben werden einzeln entrappt und die Gärung erfolgt in großen offenen Fässern. Anschließend erfolgt der Ausbau in Barriques, davon 10 % neu, für 12 Monate. Anschließend wird der Wein für weitere 12 Monate in große Holzfässer umgefüllt
Jahrgang 2021
Holzlagerung Ja
Reifepotenzial 10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt 13%
Verschluss Naturkork

Patronus 2021

Producent De Toren Private Cellar
Region Stellenbosch

285,00 €

Redigaffi 2021

Producent Tua Rita
Region Toscane

287,90 €

Barolo La Tartufaia 2019

Producent Giulia Negri
Region Piemonte

53,95 €

Domaine de Montcalmès 2020

Producent Domaine de Montcalmès
Region Languedoc

43,90 €

Treinspoor 2021

Producent The Sadie Family Wines
Region Swartland

61,95 €

Per Sempre Syrah 2017

Producent Tua Rita
Region Toscane

185,00 €

Patronus 2020

Producent De Toren Private Cellar
Region Stellenbosch

285,00 €

Redigaffi 2021

Producent Tua Rita
Region Toscane

595,80 €

Barolo Serradenari 2019

Producent Giulia Negri
Region Piemonte

74,95 €

Epsilon 2016

Producent Domaine Vaquer
Region Roussillon

33,30 €

De Toren Fusion V 2020

Producent De Toren Private Cellar
Region Stellenbosch

23,70 €

Giusto di Notri 2021

Producent Tua Rita
Region Toscane

90,30 €

Columella magnum 2021

Producent The Sadie Family Wines
Region Swartland

265,00 €

De Toren Edition Z 2018

Producent De Toren Private Cellar
Region Stellenbosch

90,70 €

L'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Region Bordeaux

38,30 €

BOOK XVII 2021

Producent De Toren Private Cellar
Region Stellenbosch

285,00 €

Barbaresco Martinenga 2018

Producent Marchesi di Gresy
Region Piemonte

73,90 €

Crozes-Hermitage 2022

Producent Hugo & Pauline Villa
Region Rhône - Septrionales

31,90 €

Giusto di Notri 2021

Producent Tua Rita
Region Toscane

198,30 €

Pommard 1er Cru Clos Blanc 2020

Producent Henri Boillot
Region Bourgogne - Côte de Beaune

107,40 €

Chateau Teyssier 2018

Producent JCP Maltus Wines
Region Bordeaux

36,70 €

Saint-Joseph 2022

Producent Hugo & Pauline Villa
Region Rhône - Septrionales

37,90 €

Pommard 1er Cru Clos Blanc 2018

Producent Domaine Albert Grivault
Region Bourgogne - Côte de Beaune

65,90 €

De Toren Fusion V 2020

Producent De Toren Private Cellar
Region Stellenbosch

47,30 €