Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
De Toren Edition Z 2018
De Toren Private CellarLet op dit betreft een magnum! Aroma’s van rozenbottel, pruimen en bramen onmiskenbaar in de eerste neus. In de smaak verfijnde zeer goed geïntegreerde zuren, die zorgen voor een opvallende frisheid in deze, op de rechteroever Bordeaux gestileerde, wijn. Zachte edoch krachtige tannine, welke eveneens mooie verweven zijn in de wijn, tonen van kaneel en rood fruit verraden het percentage Merlot. De afdronk is verfijnd en elegant.
Herkunftsangabe
Stellenbosch
Rebsorte
cabernet sauvignon, malbec, petit verdot, merlot, cabernet franc
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
1500 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
89,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| De Toren Private Cellar | Sud-Afrika | Stellenbosch |
Uber den Winzer
Eines der auffälligsten Weinunternehmen in Südafrika ist zweifellos De Toren Private Cellar, gegründet von Emil den Dulk und Albie Koch. Ein Weinunternehmen, das sich mit Rotweinen auf Basis der fünf Rebsorten aus Bordeaux einen Namen gemacht hat. Emil ist im Ruhestand und hat das Unternehmen an neue Eigentümer übergeben. Albie Koch ist nun zusammen mit den Inhaber für die laufende Geschäftsführung verantwortlich. Die verschiedenen Weine des Winzers Charles Williams sind bekannt für ihre Komplexität, ihr Alterungspotenzial, ihre Zugänglichkeit und natürlich ihre überragende Qualität. Da die Schwerkraft genutzt wird, haben die Weine eine andere Tanninstruktur und können in ihrer Jugend auch in der Gastronomie eingesetzt werden. Allerdings profitieren die Weine sicherlich auch von einer mehrjährigen Reifung im Keller.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | |
|---|---|
| Ausbau | |
| Jahrgang | 2018 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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