Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| The Sadie Family Wines | Sud-Afrika | Swartland |
| Weinberg | Wein aus einem Weinberg in Swartland, dessen Boden reich an Schiefer ist. Der Weinberg liegt am Berg Riebeek und war eindeutig der beliebteste Weinberg unter den fünf Auswahlmöglichkeiten für einen Cinsault-Wein. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Ernte erfolgt eine strenge Selektion, um sowohl unreife als auch überreife Trauben zu entfernen. Anschließend werden die Trauben im offenen Bottich vollständig vergoren und es erfolgt zweimal täglich ein „Punchdown“. Nach einem Monat werden die Trauben in einer „Korbpresse“ gepresst und anschließend reift der Wein ein Jahr lang in Eichenfässern. Der Ertrag beträgt 30 hl/ha und der Wein wurde weder geklärt noch gefiltert und sollte vor dem Trinken am besten dekantiert werden. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
97,90 €
217,90 €
229,90 €
57,90 €
153,95 €
49,80 €
153,95 €
80,80 €
136,90 €
132,95 €
51,90 €
