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Weingut | Land | Region |
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Bodegas Pujanza | Spanien | Rioja |
Weinberg | Die Weine stammen von verschiedenen Weinbergen in Rioja Alavesa. Die Weinberge werden nach den Regeln des ökologischen Weinbaus bearbeitet und die Trauben von Hand geerntet. |
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Ausbau | klassische Rotweinbereitung, malolaktische Gärung. Nach der Weinbereitung in Beton folgt die Reifung in Eichenfässern. Für den Hado sind das 12 Monate, für Valdepoleo 14 Monate und für La Paul 12 Monate Eiche und 12 Monate Beton. |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 14.5% |
Verschluss | Naturkork |