Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018

Kraftvoller Wein mit viel Materie, schwarzen Früchten und würzigem Geschmack. Schöne Holzeinflüsse und viel Charakter, alles Burgund.

Herkunftsangabe Chassagne-Montrachet

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Kräftig & Robust

Format 750 ml

Lieferbar

57,90 €

Weingut	Land	Region
Domaine Lamy-Pillot	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Die Domäne Lamy-Pillot ist eine Familiendomäne am Rande des Dorfes Chassagne-Montrachet. Insgesamt verfügt die Familie über rund 20 Hektar Rebfläche in Appellationen wie Meursault, Saint Aubin, Chassagne und Santenay. Dadurch ist die Familie in der Lage, Weine aus 30 verschiedenen Appellationen anzubieten. Selbstverständlich stammen die Rotweine aus dem edlen Pinot Noir und die eleganten mineralischen Weißweine aus der Chardonnay-Traube. Der Stil der Weinbereitung zeichnet sich durch einen dosierten und unterstützenden Umgang mit Holz aus. Die mineralischen Noten des schönen Terroirs werden durch die Verwendung von massivem Holz nicht untergraben und die Frucht kommt in allen Cuvées wunderbar zur Geltung.

Anbau Traditionell

Expertise

Weinberg	Mit einem Grundstück von 2,08 ha des lieu dit Champs de Morgeot ist dies ein ziemlich großes Grundstück. Gepflanzt von 1971 bis 1980. Kalkhaltiger Boden mit Kieselsteinen.
Ausbau	Bei Lamy-Pillot wird eine klassische Rotweinbereitung verwendet, bei der die malolaktische Gärung im Holzfass erfolgt. Davon sind 25 % neu und alles aus französischer Eiche. Die Reifung variiert je nach Weinberg zwischen 12 und 18 Monaten.
Jahrgang	2018
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork