Meursault Les Clous 2020

Reiner Ausdruck des Terroirs von Meursault aus diesem bekannten Lieu-dit. Eine schöne Note der Holzalterung und eine enorme Mineralität in Geruch und Geschmack. Reichhaltiger voller Abgang.

Herkunftsangabe Meursault

Rebsorte chardonnay

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Kein Verfügbarkeit am moment

69,95 €

Weingut	Land	Region
Bouchard Père et Fils	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Bouchard Père et Fils wurde 1731 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter im Burgund. Ein Weingut mit langer Geschichte und einer beeindruckenden Weinbergsfläche. Mit 130 Hektar eigener Weinberge, verteilt auf 12 Grand Crus und 74(!) Premier Crus, verfügt Winzer Frédéric Weber über ein einzigartiges Terroir. Ab dem Jahrgang 2020 werden die Weinberge auf biologischen Weinbau umgestellt und damit setzt das Weingut ein großes Zeichen in der Weinregion Burgund. Viele Weinberge wurden bereits biologisch bewirtschaftet, die Zertifizierung folgt daher im Jahr 2024. Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l'Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault 1er Cru Gouttes d'Or sind einige davon der zum Weingut gehörenden prestigeträchtigen Weinberge.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem lieu-dit Les Clous innerhalb der Ursprungsbezeichnung Meursault. Les Clous liegt oberhalb des Dorfes Meursault und nördlich der Premier Crus Les Gouttes d'Or und Bouchères. Les Clous liegt zwischen Les Tillets und Les Vireuils und Bouchard besitzt 8,64 seiner 18,4 Hektar
Ausbau	Die Ernte erfolgt manuell und in Kisten von 13 Kilo. Es gibt ein sanftes Pressen, das bis zu 2 Stunden dauert. Darauf folgt die Gärung während 8 bis 10 Monaten in 225-Liter-Eichenfässern, von denen 10 % neu sind. Die Weine werden verschnitten und bleiben dann 3 Monate auf Edelstahl.
Jahrgang	2020
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork