Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Yvon Clerget | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
| Weinberg | Das vielleicht wichtigste Kapital der Familie Clerget ist der Premier Cru Clos du Version, der zwischen den Premier Crus Taille Pieds und Bousse d'Or liegt. Dieses Monopol ist 0,45 Hektar groß und der Weinberg wurde in den fünfziger Jahren gepflanzt. Die Sticks stehen auf einem Boden, der hauptsächlich aus Kalkstein besteht. |
|---|---|
| Ausbau | Die Vinifikation bei Thibaud ist stark jahrgangsabhängig. In einem Jahr ja und im nächsten Jahr keine Weinbereitung, die Verwendung von neuem Eichenholz hängt von der Herkunftsbezeichnung ab usw. Dieser Premier Cru wurde zu 30% auf neuem Eichenholz ausgebaut. Die Reifung in Eichenfässern von 228 Litern beträgt 12 Monate und danach bleibt der Wein nach dem Verschnitt 4 Monate im Tank. 2019 komplett abgebaut. |
| Jahrgang | 2021 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
68,80 €
56,95 €
217,90 €
229,90 €
57,90 €
97,90 €
153,95 €
49,80 €
