Cape Point Vineyards Isliedh 2021

Der Wein zeigt eine komplexe Palette von reifen Früchten, floralen Noten, Zitrusfrüchten und sogar etwas Grapefruit. Etwas Holz ist im Hintergrund deutlich zu sehen, aber es ist nicht vorherrschend. Langer beeindruckender Abgang mit mineralischem Touch. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Angebot an Cape Point Vineyards an.

Herkunftsangabe Cape Point

Rebsorte sauvignon blanc, sémillon

Wein-Stil Aromatisch

Format 750 ml

Lieferbar

32,30 €

Weingut	Land	Region
Cape Point Vineyards	Sud-Afrika	Cape Point

Uber den Winzer Ganz an der Spitze der False Bay liegen die Weinberge von Cape Point Vineyards. Dieses einzigartige Weingut zeichnet sich durch Weißweine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sémillon aus. Cape Point Vineyards liegt auf einer Landzunge, umgeben vom Indischen und Atlantischen Ozean. Zwei Ozeane, die viel Abkühlung bringen und für ein echtes Meeresklima sorgen. Davon profitieren die weißen Trauben. Sauvignon Blanc und Sémillon sind hier staubig und grasig, wie man es in Südafrika nicht oft findet. Cape Point ist unter der Führung des renommierten Winzers Duncan Savage „groß“ geworden. 2016 übergab er Cape Point an seinen Assistenten Riandri Visser, der wie Duncan einen Abschluss am Elsenburg Agricultural College hatte. Vor Cape Point arbeitete sie unter anderem bei Tierhoek und Tokara, bevor sie 2014 im Keller von Cape Point anfing. Cape Point Vineyards gilt als eines der besten Weingüter Südafrikas.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Cape Point Vineyards hat die südlichsten Weinberge am Kap. Der Boden am Cape Point besteht hauptsächlich aus Tafelfelsen-Sandstein und ist sehr trocken. Die Lage ist etwa 1500 Meter vom Meer entfernt.
Ausbau	Für Isliedh wird "Ganzbund"-Pressung verwendet und nach dem Pressen wird der Saft auf Eichen-Demi-Muid fermentiert. Davon sind 50 % neu. Übrigens werden 5% der Gesamtproduktion auf Amphoren vergoren. Insgesamt bleibt der Wein 10 Monate auf diesen beiden „Erziehern“.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	14%
Verschluss	Naturkork