Contrada Blandado Etna Rosso 2016

Die Trauben stammen aus Viagrande, dem wichtigsten Teil Siziliens. Für diesen Wein werden die besten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio ausgewählt. Anspruchsvoller Stil mit Körper, Kraft und Struktur.

Herkunftsangabe Etna Rosso

Rebsorte nerello mascalese, nerello cappuccio

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

33,80 €

Weingut	Land	Region
Terra Costantino	Italien	Sicilië

Uber den Winzer Die Weinberge der Familie Costantino liegen an den südöstlichen Hängen des Ätna. Vater Dino und sein Sohn Fabio haben nun gelernt, dass die Weinberge eine enorme Qualität hervorbringen können und haben mit großer Leidenschaft für ihr Land ein wunderschönes Weingut mit großem Ruf für ihr Land aufgebaut. Das Weingut ist seit Jahren vollständig biologisch zertifiziert und auf den rund 10 Hektar Weinbergen werden ausschließlich einheimische Sorten angebaut. Einige der Weinberge haben eine Pflanzdichte von 5,00 Rebstöcken pro Hektar, es gibt aber auch Weinberge mit rund 8.000 Rebstöcken pro Hektar.

Anbau Bio-zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Weinberge für diesen Wein liegen am Südosthang des Ätna auf einer Höhe von etwa 450-550 Metern, in der Nähe von Viagrande nördlich von Catania. Der Boden besteht hier aus Vulkangestein und Vulkansand. Bei einer Pflanzdichte von 6.500 Stöcken pro Hektar und verschiedenen Schnittmethoden liegt der Ertrag bei ca. 55 hl/ha. Die Stöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt.
Ausbau	Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und anschließend erfolgt eine 20-tägige Einweichung der Schale. Der Most wird mehrmals über den Hut gepumpt. Der Wein verbringt 12 Monate in Edelstahl- und Eichenfässern unterschiedlicher Größe. Nach der Abfüllung folgt eine mehrmonatige Flaschenreifung. 90 % Nerello-Mascalese, 10 % Nerello-Cappuccino.
Jahrgang	2016
Holzlagerung	Teilweis
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork