Morey-Saint-Dénis 1er cru Les Monts Luisants 2021

Als wäre es ein echter Grand Cru. Überwältigende Nase mit roten Früchten und einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Langer, reichhaltiger und komplexer Abgang mit eleganten, seidigen Tanninen.

Herkunftsangabe Morey-Saint-Denis 1er Cru

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

122,90 €

Weingut	Land	Region
Pierre Girardin	Frankreich	Bourgogne - Côte de Nuits

Uber den Winzer Pierre-Vincent Girardin ist die 13. Winzergeneration seiner Familie. Schon in jungen Jahren war Pierre im Keller oder in den Weinbergen seines Vaters anzutreffen. Sein Vater verkaufte das Familiengut im Jahr 2011 und behielt 4,5 Hektar seiner besten Weinberge, um sie seinem Sohn zu übergeben. Von diesem Moment an wurde Pierre-Vincent ausgebildet und brachte 2017 die ersten Weine unter seinem eigenen Namen auf den Markt. Nach Meinung vieler internationaler Weinautoren zählt er zu den größten Talenten des Burgunds. Pierre hat Zugriff auf ein beeindruckendes Weinberggebiet sowohl an der Côte de Nuits als auch an der Côte de Beaune, verschiedene Dörfer, Premier Crus und Grand Crus stammen aus dem hochmodernen Weinkeller in Meursault. Die Arbeitsweise erfolgt nach den Regeln des biologischen Weinbaus.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Dieser Premier Cru hat eine Gesamtfläche von 5,39 Hektar. Bemerkenswerterweise ist ein großer Teil dieses Premier Cru mit Aligoté bestockt. Der untere Teil der Appellation grenzt an Clos de la Roche. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet.
Ausbau	Nach der Ernte folgte eine Weinbereitung, bei der die Hälfte der Trauben entrappt wurde. Die Eichenfässer für die Lagerung sind 456 Liter und die Hälfte der Fässer waren neu.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork