Giusto di Notri 2021

Im Duft mediterrane Kräuter, schwarze und rote Früchte von Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Geschmack ist intensiv und reich mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang. Passt wunderbar zu edlem Wild und verschiedenen Käsesorten.

Herkunftsangabe IGP Toscane

Rebsorte cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

Wein-Stil Kräftig & Robust

Format 750 ml

Lieferbar

90,30 €

Weingut	Land	Region
Tua Rita	Italien	Toscane

Uber den Winzer Eine der absoluten Top-Domänen in der Toskana und vielleicht sogar in Italien ist Tua Rita. Das 1984 gegründete Familiengut in Notri bei Suvereto verfügt über Weinberge mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und natürlich Sangiovese. Es sind jedoch die beiden zuerst genannten Trauben, die dem Weingut seinen Ruhm verschafft haben. Giusto di Notri ist ein Wein, der 1992 erstmals aus Cabernet und Merlot hergestellt wurde und sofort internationale Anerkennung fand, die dem Wein entsprach. Als jedoch 1994 der Redigaffi, ein reiner Merlot-Wein, das Licht der Welt erblickte, war eine Kultdomäne geboren. Heute ist es immer noch ein Familienbesitz mit einer begrenzten Produktion von etwa 110.000 Flaschen pro Jahr, wobei die Qualität der Weine an erster Stelle steht.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Weinberge von Tua Rita befinden sich in Notri, einem Weiler etwas außerhalb des schönen Suvereto in der südlichen Toskana. Hier gründeten Rita Tua und ihr Mann einst diese illustre Domäne. Sie gehörten zu den ersten, die mit dem Anbau von Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon begannen. Im Jahr 2000 führte dies zu einer 100-Punkte-Bewertung von Robert Parker für den Redigaffi 2007. Das Tal, in dem die Weinberge liegen, genießt tagsüber die kühle Meeresbrise und nachts den Wind vom Land.
Ausbau	Der Wein, mit dem auf einem der vielleicht wichtigsten Weingüter Italiens alles begann. Das Hotel liegt im südlichen Suvereto und ist bekannt für seine einzigartigen Weine. Der Giusto ist ein Wein aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Der Wein reift 18 Monate in französischer Eiche, sowohl neu als auch gebraucht.
Jahrgang	2021
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork