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Volnay 1er Cru Champans

Volnay 1er Cru Champans 2019

Domaine Yvon Clerget

Bitte beachten Sie, dass dies eine Magnum ist! Muskulös und mit viel Struktur. Dunkle Töne von schwarzen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Schönes festes Tannin und viel Substanz.

Herkunftsangabe Volnay 1er Cru

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format

Zur Zuteilung

Weingut	Land	Region
Domaine Yvon Clerget	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Die Domaine Y. Clerget ist eine der ältesten Domänen im Burgund. Die Familie betreibt seit 1268 und somit seit 28 (!) Generationen Weinbau und ist daher eng mit der Region und dem Terroir Burgund verbunden. Seit 2015 ist Thibaud Clerget (1991) für die Weinbereitung auf dem Familiengut verantwortlich. Er bewirtschaftet seine sechs Hektar Weinberge mit beispielloser Präzision und mit Respekt vor der Natur. Mit Weinbergen in Volnay, Pommard, Clos de Vougeot und Meursault wacht er täglich über den Familienbesitz. Die Weinkeller befinden sich in Pommard und hier werden die Weine mit beispielloser Leidenschaft und Talent ausgebaut.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Champans ist ein wichtiger Premier Cru in der Appellation Volnay. Es ist ein ziemlich steiler Weinberg mit stark kalkhaltigem Boden. Unten ist mehr Ton im Untergrund. Der Weinberg Clerget wurde Mitte der 1970er Jahre gepflanzt.
Ausbau	Der Wein reift vollständig in neuen Eichenfässern und der Anteil an „Entière“ ist von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Der Wein wird ausschließlich auf Magnum abgefüllt und normalerweise nur 150 Magnum pro Jahr.
Jahrgang	2019
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork

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