Meursault 1er Cru Les Perrières

Einer der charakteristischen Weine der Domäne. Das ist absolute Weltklasse, ein Wein, der oft später vermarktet wird als die anderen Weine. Ein Wein, der aus Respekt im Keller ausgebaut werden muss. Viel Mineralität, enorme Tiefe und einfach beeindruckend. Dieser Wein kann sich locker mit Grand Crus aus der Nachbargemeinde messen

Herkunftsangabe Meursault 1er Cru

Rebsorte chardonnay

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Zur Zuteilung

Weingut	Land	Region
Domaine Coche-Dury	Frankreich	Bourgogne - Côte de Beaune

Uber den Winzer Die am meisten diskutierte und zweifellos berühmteste Domäne des Dorfes Meursault ist die Domaine Coche-Dury. Weltweit zählen die Weine von Raphaël Coche zur absoluten Spitze des weißen Burgunds und er selbst ist einer der besten Weißwinzer der Welt. Das Weingut besitzt etwa 11 Hektar Weinberge, der überwiegende Teil davon liegt in der Appellation Meursault. Berühmt sind die Premier Crus Les Perrières, Genevrières und Les Caillerets. Außerhalb von Meursault besitzt er auch einen Weinberg im Grand Cru Corton Charlemagne, dem Kultwein der Domäne. Die anderen Weinberge befinden sich in Volnay, Monthélie, Auxey-Duresses und Puligny Montrachet.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Das Weingut besitzt zwei verschiedene Parzellen auf dem Premier Cru Perrières. Die Stöcke auf den Parzellen wurden zu unterschiedlichen Zeiten gepflanzt, nämlich 1950, 1970 und 2005. Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein.
Ausbau	Bei Coche-Dury ist Bildung ein präziser Prozess. Die élevage ist im Vergleich zu anderen Weinen viel länger und der Kontakt mit der Lage sorgt für den einzigartigen Charakter der Weine der Domäne. Tonnelier für alle Fässer ist der berühmte François Frères.

Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork