Chemin de la Croisette 2022

Alle drei Rebsorten spielen eine Rolle in Geschmack und Geruch: die Struktur von Syrah, die Fruchtigkeit von Gamay und die Frische von Viognier. In jungen Jahren sehr zugänglich, Vin de Soif. Zu leichten Fleischgerichten, Vorspeisen und auch als Aperitif servieren.

Herkunftsangabe Vin de France

Rebsorte syrah, gamay, viognier

Wein-Stil Kräftig & Robust

Format 750 ml

Lieferbar

24,95 €

Weingut	Land	Region
Hugo & Pauline Villa	Frankreich	Rhône - Septrionales

Uber den Winzer Die Kinder von Pierre-Jean Villa treten in seine Fußstapfen und starten ab der Ernte 2022 mit einem eigenen Weinsortiment. Hugo steht seit einigen Jahren an der Seite seines Vaters, während Pauline nach ihrem Studium in Dijon erste Erfahrungen bei anderen Unternehmen sammelte. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in den besten Lagen von Appellationen wie Condrieu, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph. Wie ihr Vater arbeiten sie biologisch und befürworten die Agroforstwirtschaft.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Der Weinberg hat einen Boden mit Schiefer, Gneis und Granit. Die Pflanzung beträgt 5500 Stöcke pro Hektar und das Alter der Stöcke ist ziemlich jung, bis zu 10 Jahre alt.
Ausbau	Nach der manuellen Ernte erfolgt die gemeinsame Mazeration der gesamten Trauben für die drei Rebsorten. Mazeration der Schalen für 15 Tage, Vinifikation in Edelstahl für 10 Monate.
Jahrgang	2022
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	14.5%
Verschluss	Naturkork