Crozes-Hermitage Accroche Cœur 2022
Domaine Pierre-Jean VillaHier ist alles typisch für die Weine der nördlichen Rhône. Schöne dunkle Frucht und ein blumiger Ton. Dazu Würze, weißer Pfeffer und feine elegante Tannine.
Herkunftsangabe
Crozes-Hermitage
Rebsorte
syrah
Wein-Stil
Kräftig & Robust
Format
750 ml
Lieferbar
39,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Pierre-Jean Villa | Frankreich | Rhône - Septrionales |
Uber den Winzer
Ein großartiger Wein entsteht durch Respekt vor Land, Klima, Terroir und Traube, ist die Überzeugung von Pierre-Jean Villa. Die einzige Logik besteht darin, die Vielfalt des Terroirs im Weinberg zu schützen und Weine zu erzeugen, die das Terroir angemessen widerspiegeln. Im Keller setzt Pierre-Jean Villa auf eine Weinbereitung mit möglichst wenig Eingriffen: Der Einsatz natürlicher Hefen, die spontane Gärung und der Stand des Mondes werden bei der Kreuzung und Abfüllung berücksichtigt. Letztendlich muss der Wein die ausgewogene und feine Balance zwischen der Typizität des Terroirs und der Ethik des Winzers zum Ausdruck bringen.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Der Weinberg hat einen Boden mit alluvialen Ablagerungen und den typischen "galets roules", den Steinen, für die die Rhône berühmt ist. Die Pflanzung beträgt 5500 Stöcke pro Hektar und das Alter der Stöcke ist ziemlich jung, bis zu 10 Jahre alt. |
|---|---|
| Ausbau | Nach der Handlese werden die Trauben komplett entrappt. Hautmazeration von 15 Tagen, um so viel Farbe wie möglich aus den Syrah-Trauben zu extrahieren. Ausbau in Barriques und Demi Muids für 12 Monate. Die Abfüllung erfolgt sechs Wochen nach der Montage. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
