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22,30 €
Weingut | Land | Region |
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Domaine Rougeot Père & Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Weinberg | Die Trauben werden manuell geerntet. Trauben von allen Parzellen. |
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Ausbau | Ein Piquette ist kein Jahrgang, der Wein darf keinen Jahrgang aufweisen. Es handelt sich um einen klassischen burgundischen Brauch, bei dem der Winzer den gesamten Saft, der nach dem Befüllen der Fässer übrig bleibt, zusammen vergärt. Hauptsächlich Pinot Noir und Gamay, aber die Mischung kann auch etwas Chardonnay und Aligote enthalten. Der Wein reift 7-9 Monate in alten Eichenfässern von 600 Litern. Der Wein wird nicht geklärt oder gefiltert und es werden keine Sulfite zugesetzt. |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | bis 3 Jahren nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Verschluss | Naturkork |
26,90 €
28,40 €