Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Bourgogne Chardonnay
Domaine Coche-DuryWein mit grünen Früchten, Haselnuss in Geruch und Geschmack. Der Wein hat einen ziemlich reichen Angriff mit schöner Säure.
Herkunftsangabe
Bourgogne
Rebsorte
chardonnay
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Zur Zuteilung
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Domaine Coche-Dury | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Uber den Winzer
Die am meisten diskutierte und zweifellos berühmteste Domäne des Dorfes Meursault ist die Domaine Coche-Dury. Weltweit zählen die Weine von Raphaël Coche zur absoluten Spitze des weißen Burgunds und er selbst ist einer der besten Weißwinzer der Welt. Das Weingut besitzt etwa 11 Hektar Weinberge, der überwiegende Teil davon liegt in der Appellation Meursault. Berühmt sind die Premier Crus Les Perrières, Genevrières und Les Caillerets. Außerhalb von Meursault besitzt er auch einen Weinberg im Grand Cru Corton Charlemagne, dem Kultwein der Domäne. Die anderen Weinberge befinden sich in Volnay, Monthélie, Auxey-Duresses und Puligny Montrachet.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Weinberge für diesen Wein (insgesamt 1 Hektar) wurden in verschiedenen Jahren gepflanzt, nämlich 1930, 1958 und 1975. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein. |
|---|---|
| Ausbau | Bei Coche-Dury ist Bildung ein präziser Prozess. Die élevage ist im Vergleich zu anderen Weinen viel länger und der Kontakt mit der Lage sorgt für den einzigartigen Charakter der Weine der Domäne. Tonnelier für alle Fässer ist der berühmte François Frères. |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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