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Weingut | Land | Region |
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Henri Boillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Weinberg | Henri Boillots Premier Cru Les Frémiets hat einen Boden, der hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel besteht. Der Weinberg wurde 1964 gepflanzt und hat eine Pflanzdichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar. |
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Ausbau | Bei Henri Boillot wird eine klassische Rotweinbereitung angewendet, bei der die malolaktische Gärung in Holzfässern stattfindet. 50 % davon sind neu und alles ist aus französischer Eiche. Die Reifung variiert je nach Weinberg und Erntejahr zwischen 12 und 18 Monaten. |
Jahrgang | 2017 |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Verschluss | Naturkork |
153,95 €
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