Roc Breïa Pinot Noir 2022

Ein echter Pinot Noir, saftig, viel rote Frucht mit etwas Kirschfrucht und Himbeeren. Der Geschmack ist reichhaltig mit einer gewissen Würze und feinem Tannin. Schon in jungen Jahren trinkbar, aber ein paar Jahre Lagerung im Keller wird den Wein sicherlich verbessern.

Herkunftsangabe Vin de France

Rebsorte chardonnay, pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

85,30 €

Weingut	Land	Region
Roc Breïa	Frankreich	Bourgogne - Macônnais

Uber den Winzer Roc Breïa ist ein einzigartiges Projekt in der Region Macon in Burgund. Dieses Anwesen im Dorf Bray steht seit 2021 unter der inspirierenden Führung von Théo Dancer. Théo hat große Pläne für dieses Weingut und die ersten Ernten haben gezeigt, dass hier in Bray Spitzenqualität erzielt werden kann. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, im Keller werden nur Eichen und Amphoren verwendet und möglichst wenig Sulfit.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Weinberge dieser Domäne liegen im Norden der Macon-Region in der Nähe des Dorfes Bray. Insgesamt gibt es mehr als 10 Hektar, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden. Die Weinberge der Pinot Noir-Stäbchen sind jünger als die des Chardonnays. Pinot wurde zwischen 1970 und 1985 gepflanzt. Die Reben von Roc Breïa sind nach Westen ausgerichtet und es ist windig, sodass es kaum Probleme mit Krankheiten gibt.
Ausbau	Die Hälfte der Trauben wird im Ganzen gepresst und die Gärung und Lagerung erfolgt in großen Holzfässern von 500 Litern. Der Wein bleibt 12 Monate in den Fässern. Erst kurz vor der Abfüllung wird eine kleine Menge Sulfit zugesetzt.
Jahrgang	2022
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	10 Jahren oder langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13.5%
Verschluss	Naturkork