Fleurie Les Hauts de Py 2018

Elegante Fleurie aus einem einzigen Weinberg. Der berühmte Hügel Côte du Py ist vor allem für den Cru Morgon bekannt, aber es gibt auch einige Weinberge an der Côte du Py in der Bezeichnung Fleurie. Fleurie Les Hauts de Py stammt von einem hoch gelegenen Weinberg, umgeben von alten Wäldern und kleineren Hainen. Feinaromatische Nase, Noten von Brombeere, Schwarzkirsche, Heidelbeere. Großzügige Frucht am Gaumen, opulente, weiche Struktur und mineralische Noten unterstreichen eine perfekte Balance zwischen Mineralität und aromatischer Komplexität.

Herkunftsangabe Fleurie

Rebsorte gamay noir a jus blanc

Wein-Stil Rund & Freundlich

Format 750 ml

Lieferbar

27,40 €

Weingut	Land	Region
Château de Poncié	Frankreich	Beaujolais

Uber den Winzer Im Jahr 949 schenkte der Besitzer des Château de Poncié, damals auf Lateinisch Villa Ponciago genannt, seinen Weinberg der Abtei von Cluny in der Hoffnung, seine Seele zu retten. Eine sehr alte Karte zeugt von der langen Geschichte und Vielfalt der Domäne. Die 46 Hektar hügeligen Weinberge mit nicht weniger als 40 verschiedenen Terroirs umgeben das Schloss und das Weingut aus dem 18. Jahrhundert. Mit großem Respekt vor Boden und Artenvielfalt kommt hier der typische Charakter des Cru Fleurie zum Ausdruck. Die Weine sind authentisch, feinschmeckerisch, saftig und subtil.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Nach Südosten ausgerichteter Weinberg in 410 m Höhe an den Flanken der Côte du Py. Sehr entwässernder Boden, bestehend aus dem für Fleurie typischen rosafarbenen Granit, ergänzt mit Quarz und einem kleinen Teil Lehm. Manuelle Bewirtschaftung des Weingartens aufgrund der Steillage. Manuelle Ernte in kleinen Kisten von 13 kg. Sorgfältige Sortierung der Früchte. Ertrag unter 35hl/ha.
Ausbau	Weinbereitung per Paket in kleinen Tanks. Kaltmazeration (ohne Zusatz von Schwefel) teilweise mit ganzen Trauben und teilweise entrappt, gefolgt von langer Gärung (10-15 Tage) für zusätzlichen Terroir-Ausdruck. Sanftes Eintauchen des Hutes. 50% 10 bis 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern (3 bis 5 Jahre alte Fässer) gereift, wodurch die samtige Textur weicher wird und gleichzeitig die optimale Finesse erhalten bleibt. Der verbleibende Teil wird in einem kleinen Tank gereift, um maximale Frische zu bewahren.
Jahrgang	2018
Holzlagerung	Teilweis
Reifepotenzial	bis 5 Jahren und langer nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork