Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
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107,90 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Henri Boillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
| Weinberg | Henri Boillots Premier Cru Les Chevrets hat einen Boden, der hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel besteht. Der Weinberg wurde 1960 gepflanzt und hat eine Pflanzdichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar. Der gesamte Premier Cru umfasst 6,35 Hektar, von denen 2 Hektar im Besitz von Henri Boillot sind |
|---|---|
| Ausbau | Bei Henri Boillot wird eine klassische Rotweinbereitung angewendet, bei der die malolaktische Gärung in Holzfässern stattfindet. 50 % davon sind neu und alles ist aus französischer Eiche. Die Reifung variiert je nach Weinberg und Erntejahr zwischen 12 und 18 Monaten. |
| Jahrgang | 2018 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Verschluss | Naturkork |
46,30 €
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