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Lismore Estate Cuvée Blanc 2022
Lismore Estate VineyardsDie Cuvée Blanc ist eine Cuvée aus 90 % Roussanne, 5 % Viognier und 5 % Chardonnay. Nase mit gelben Pflaumen, Gewürzen und Orangenblüten. Am gaumen ein frischer Auftakt mit Mandarine, belebenden Säuren und einem anhaltenden Nachgeschmack mit Noten von Zitronengras.
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Herkunftsangabe
Greyton
Rebsorte
chardonnay, roussanne, viognier
Wein-Stil
Harmonisch & Mild
Format
750 ml
Lieferbar
54,95 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Lismore Estate Vineyards | Sud-Afrika | Western Cape |
Uber den Winzer
Lismore Estate Vineyards liegen versteckt in einer Bergkette in Südafrika. Die Kalifornierin Samantha O’Keefe hat hier ihr Paradies und das perfekte Terroir gefunden, um ihren Traum wahr werden zu lassen. Ihre Leidenschaft gepaart mit dem einzigartigen Terroir bringt einige wunderschöne Weine mit „kühlem Klima“ hervor. Im Keller glaubt Samantha an minimale Eingriffe und in den Weinbergen stellt sie eine frappierende Ähnlichkeit mit den Weinbergen der nördlichen Rhône fest. Dank ihrer Pionierarbeit hat die Region Greyton ihren eigenen Wine of Origin erworben.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die Weinberge von Lismore befinden sich im WW Greyton und profitieren von einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Der Boden hier ist reich an Schiefer und die umliegende Bergkette sorgt für das kühle Klima. |
|---|---|
| Ausbau | Die Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen und ganze Trauben gepresst, 24 Stunden lang kalt abgelagert und dann zur Gärung und 11-monatigen Reifung in 500- und 600-Liter-Burgundfässer abgefüllt. Zur Gärung wurden 100 % spontane (natürliche) Hefen zugelassen. 5 % neue französische Eiche. |
| Jahrgang | 2022 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Verschluss | Naturkork |
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