Wijnkooperij de Lange - importeur von einzigartige Weinen
Gevrey-Chambertin 2019
Bouchard Père et FilsSehr parfümierte Nase mit Fruchtaromen und einer gewissen Erdigkeit. Schöne Struktur und gewisser Reichtum mit großem Alterungspotential.
Herkunftsangabe
Gevrey-Chambertin
Rebsorte
pinot noir
Wein-Stil
Reich & Kräftig
Format
750 ml
Kein Verfügbarkeit am moment
68,40 €
| Weingut | Land | Region |
|---|---|---|
| Bouchard Père et Fils | Frankreich | Bourgogne - Côte de Nuits |
Uber den Winzer
Bouchard Père et Fils wurde 1731 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter im Burgund. Ein Weingut mit langer Geschichte und einer beeindruckenden Weinbergsfläche. Mit 130 Hektar eigener Weinberge, verteilt auf 12 Grand Crus und 74(!) Premier Crus, verfügt Winzer Frédéric Weber über ein einzigartiges Terroir. Ab dem Jahrgang 2020 werden die Weinberge auf biologischen Weinbau umgestellt und damit setzt das Weingut ein großes Zeichen in der Weinregion Burgund. Viele Weinberge wurden bereits biologisch bewirtschaftet, die Zertifizierung folgt daher im Jahr 2024. Montrachet, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune 1er Cru Grèves Vignes de l'Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault 1er Cru Gouttes d'Or sind einige davon der zum Weingut gehörenden prestigeträchtigen Weinberge.
Anbau
Biologische Anbau nicht zertifiziert
Expertise
| Weinberg | Die berühmteste Appellation der Côte de Nuits bringt gehaltvolle, elegante Weine hervor. Der Boden besteht hier aus Kalkstein, Ton und Gestein. Das Obst für diesen Wein bezieht das Haus von Winzern, die den Weinberg nach den strengen Vorgaben von Bouchard Père et Fils bearbeiten. |
|---|---|
| Ausbau | Je nach Jahrgang erfolgt eine vollständige oder teilweise „Vinifikationsgesamtheit“. Die Gärung dauert zwischen 15 und 20 Tagen und nach dem Pressen folgt eine Reifung in Eichenfässern. Die Aufzucht beträgt 10 bis 12 Monate und 25-30 % der Gefäße sind neu. |
| Jahrgang | 2019 |
| Holzlagerung | Ja |
| Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Verschluss | Naturkork |
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