Lismore Pinot Noir 2018

Eine echte typische Spätburgundernase mit überwiegend blumigen Noten und einer gewissen Würze durch den Holzausbau. Der Geschmack ist raffiniert und elegant mit wieder viel Finesse. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Lismore Estate Wines an.

Herkunftsangabe Cape South Coast

Rebsorte pinot noir

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

39,95 €

Weingut	Land	Region
Lismore Estate Vineyards	Sud-Afrika	Western Cape

Uber den Winzer Lismore Estate Vineyards liegen versteckt in einer Bergkette in Südafrika. Die Kalifornierin Samantha O’Keefe hat hier ihr Paradies und das perfekte Terroir gefunden, um ihren Traum wahr werden zu lassen. Ihre Leidenschaft gepaart mit dem einzigartigen Terroir bringt einige wunderschöne Weine mit „kühlem Klima“ hervor. Im Keller glaubt Samantha an minimale Eingriffe und in den Weinbergen stellt sie eine frappierende Ähnlichkeit mit den Weinbergen der nördlichen Rhône fest. Dank ihrer Pionierarbeit hat die Region Greyton ihren eigenen Wine of Origin erworben.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	70 % der Trauben stammen von Weinbergen in Stanford (Walker Bay) und 30 % von Weinbergen in Kaaimansgat (Elandskloof). Die Reben sind alle Klon 115 und daher in einer der kühlsten Regionen Südafrikas gepflanzt. Der Grund des hohen Kaaimansgat ist reich an Granit und Ton.
Ausbau	30% ganze Traube wurde für Struktur und Tannin verwendet. Nach der Gärung und Pressung wird der Wein für 10 Monate in Fässer unterschiedlicher Größe umgefüllt. 25 % der verwendeten Fässer waren neu.
Jahrgang	2018
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Naturkork