Lismore Syrah 2018

Wunderbares Beispiel für Syrah aus Südafrika. Dunkle Früchte und Würze in Geruch und Geschmack. Dazu schöne florale Töne und eine feine Säure. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Lismore Estate Wines an.

Herkunftsangabe Cape South Coast

Rebsorte syrah

Wein-Stil Reich & Kräftig

Format 750 ml

Lieferbar

39,95 €

Weingut	Land	Region
Lismore Estate Vineyards	Sud-Afrika	Western Cape

Uber den Winzer Lismore Estate Vineyards liegen versteckt in einer Bergkette in Südafrika. Die Kalifornierin Samantha O’Keefe hat hier ihr Paradies und das perfekte Terroir gefunden, um ihren Traum wahr werden zu lassen. Ihre Leidenschaft gepaart mit dem einzigartigen Terroir bringt einige wunderschöne Weine mit „kühlem Klima“ hervor. Im Keller glaubt Samantha an minimale Eingriffe und in den Weinbergen stellt sie eine frappierende Ähnlichkeit mit den Weinbergen der nördlichen Rhône fest. Dank ihrer Pionierarbeit hat die Region Greyton ihren eigenen Wine of Origin erworben.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	70 % der Trauben stammen von Weinbergen in Elgin mit Böden, die reich an Schiefer und Sandstein sind. Die anderen 30 % der Weinberge befinden sich in Greyton. Die Reben in diesen beiden Regionen erfreuen sich großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
Ausbau	40% ganze Traube wurde für Struktur und Tannin verwendet. Nach der Gärung und Pressung wird der Wein für 12 Monate in Fässer unterschiedlicher Größe umgefüllt. 25 % der verwendeten Fässer waren neu.
Jahrgang	2018
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 8 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	14%
Verschluss	Naturkork