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Weingut | Land | Region |
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Domaine C & G Boillot | Frankreich | Bourgogne - Côte de Beaune |
Weinberg | Les Enseignères ist einer der bekanntesten Lieu-dits der Gemeinde. Es liegt genau unterhalb des berühmten Grand Cru Bienvenues-Batard-Montrachet auf der Südseite der Gemeinde. Die Domäne umfasst etwas mehr als 0,1 Hektar auf diesem Lieu-dit in der Appellation Puligny-Montrachet. Der Weinberg wurde im Jahr 2022 erworben und ist somit einer der ersten Neuzugänge im Sortiment. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein. |
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Ausbau | Bei Coche-Dury ist Bildung ein präziser Prozess. Die élevage ist im Vergleich zu anderen Weinen viel länger und der Kontakt mit der Lage sorgt für den einzigartigen Charakter der Weine der Domäne. Tonnelier für alle Fässer ist der berühmte François Frères. |
Jahrgang | 2022 |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | 10 Jahren oder langer nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 13% |
Verschluss | Naturkork |