Patatsfontein Wit Versnit 2022

Florale Nase mit Noten von Birne, Pfirsich und auch Apfel. Schöne Säure und Mineralität im Geschmack. Langer feiner Nachhall mit etwas Salzigem. Sehen Sie sich hier unser gesamtes Sortiment an Reenen Borman an.

Herkunftsangabe Montagu

Rebsorte colombard, chenin blanc

Wein-Stil Harmonisch & Mild

Format 750 ml

Lieferbar

19,95 €

Weingut	Land	Region
Reenen Borman	Sud-Afrika	Montagu

Uber den Winzer Nach seinem Abschluss in Elsenberg im Jahr 2010 begann Reenen auf dem Familiengut in Stellenbosch zu arbeiten und gilt derzeit als einer der talentiertesten Winzer des Landes. Sein Stern ist in den letzten Jahren aufgestiegen, auch dank der großartigen Syrah-Weine, die er produziert. Vielleicht haben die Erkenntnisse, die er während seines Praktikums in der Hermitage im Rhonetal erlangte, dazu beigetragen. Reenens neuestes Projekt befindet sich in Montagu, wo er einen Weinberg von Chris Alheit übernommen hat und wo er nun seinen Patatsblanc und Patatsfontein herstellt, zwei einzigartige Weißweine.

Anbau Biologische Anbau nicht zertifiziert

Expertise

Weinberg	Die Trauben für diesen Wein stammen von einem etwa 80 Kilometer von Stellenbosch entfernten Weinberg mit kräftigem Schieferboden. Der Weinberg ist nur 0,6 Hektar groß und war früher mit Süßkartoffeln bestockt, daher der Name. Die Trauben des Weinbergs wurden zuerst von Chris Alheit für seine Karthologie verwendet, aber aufgrund der Entfernung zwischen dem Weinberg und seinem Weingut verlegte er den Weinberg nach Reenen.
Ausbau	Insgesamt wurden auf diesem Weinberg fünf Ernten durchgeführt. Die Stöcke werden als Feldmischung gepflanzt. Ganztraubengekeltert und eine Vinifikation mit möglichst wenig Eingriffen. Gärung und Reifung in älteren Eichenfässern für 10 Monate.
Jahrgang	2022
Holzlagerung	Ja
Reifepotenzial	bis 5 Jahren nach die Ernte
Alkoholgehalt	13%
Verschluss	Drehverschluss