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Weingut | Land | Region |
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Domaine Paul Thomas | Frankreich | Loire |
Weinberg | Der Wein stammt aus Weinbergen in Chavignol und Verdigny. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm. |
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Ausbau | Die Trauben der verschiedenen Weinberge werden getrennt vinifiziert, um den spezifischen Charakter der verschiedenen Weinberge zu bewahren. Der Most verbleibt in temperaturkontrollierten Fässern bei einer Temperatur von 8-10 Grad. Dies sorgt für eine langsame, ruhige Erhebung und den spezifischen Charakter dieses Sancerre. Der Wein bleibt 8 bis 10 Monate im Liegen. |
Jahrgang | 2022 |
Holzlagerung | Nein |
Reifepotenzial | bis 3 Jahren nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 13% |
Verschluss | Naturkork |
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