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Weingut | Land | Region |
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Clos Uroulat | Frankreich | Sud Ouest |
Weinberg |
Die an Hängen gelegenen Weinberge, auf denen die Trauben gepflanzt werden, bestehen aus unterschiedlichen Bodenarten, hauptsächlich Lehm und Kieselerde. Durchschnittsalter der Sticks mehr als 25 Jahre. Späte Handernte (November). geringer Ertrag (25 hl/ha). |
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Ausbau |
Unmittelbar nach der Ernte langsam und schonend gepresst, gefolgt von natürlicher Schwerkraftsetzung. Gärung und 10 Monate Reifung in Eichenfässern von 225 Litern, davon 20% neues Holz. |
Jahrgang | 2015 |
Holzlagerung | Ja |
Reifepotenzial | bis 8 Jahren nach die Ernte |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Verschluss | Naturkork |
16,60 €